アポシック ホワイト 2014
生産地：USA、カリフォルニア
生産者：アポシック
品種：シャルドネ、リースリング、モスカート
色・粘性：柔らかみのある黄金色、粘性は中〜弱
香り：マスカット、生クリーム、はちみつ
ボリューム：軽い◯●◯◯◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味：まろやか◯●◯◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日：2017.4.16.Sun
購入日：2017.4.16.
購入場所・値段：やまや 1598円
蜂蜜のような甘さ。
かすかにパインの風味（舌にチクチクくる刺激はパインそのもの）。
酸味はまろやかで、柔らかなコクもあり。
全体に、聖母を思わせるような柔和で甘やかな味わい。
疲れたときに飲むと癒してくれそうなワイン。
（エチケットのゴスな印象とは全く違う味わいだったね。）
濃い味のものと合わせると
ワインが水っぽく感じられてしまいそうだが、
ほぼどんなものとでも合う万能マリアージュ。
特に甘いものと合う。