ミラソー シャルドネ 2012
生産地：USA、カリフォルニア
生産者：ミラソー・ワイナリー
品種：シャルドネ 100%
色・粘性：濃い山吹色、粘性は中〜強
香り：アーモンド、よく熟したパイン、ミネラル
ボリューム：軽い◯◯◯●◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日：2016.10.22.Sat
購入日：2016.9.18.
購入場所・値段：やまや 1058円
とても甘いが辛さも感じるアタック。
豊かなパイン風味と少しの苦み。
クリーミーな舌触り。
しっかりしたボディで飲みごたえがある。
強い風味にもかかわらず
合わせる料理によって自身の姿を柔軟に変え、
和洋中スイーツ何とでも合うしなやかさがある。
ただしきゅうりとは×。
きゅうり以外とのマリアージュ（ワインの変化）
を楽しむのがいいね。