JK弁当1月第3週目 |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

大雪の週末を超えて、月曜も大雪で、

その後はそれほど降らなかったけど寒かった〜。

冬本番、体調崩さないように気をつけなくちゃ。

 

1/16(月) *オムライス弁当

オムライス、唐揚げ、かぼちゃとレーズンのサラダ、

きゅうりの香味漬け、いちご。

 

1/17(火) *春巻き弁当

春巻き、卵焼き、しめじとちくわのポン酢和え、

きゅうりの香味漬け、りんご。

 

1/18(水) *牛丼弁当

牛肉の甘辛煮、きゅうりとキャベツの香味漬け、

卵焼き、りんご。

 

1/19(木) *チキンカツ弁当

わかめご飯、チキンカツ、煮卵、

ナスの揚げ浸し、ピーマンの塩焼き、

蛇腹きゅうりの中華風、りんご。

 

黄身トロトロの煮卵が好きだけど

茹で時間短くすると殻をむくのが難しいよね。

今日の殻むきは失敗!参った

 

1/20(金) *諸事情により学校が休校

私も仕事がお休みだったので

娘と2人でストーブでお餅を焼いて食べたよ。

チーズと海苔を巻いたのがお気に入り。オホホ