先週末かなりいいワインを飲む機会があり、
間１日おいて我が家のストック安ワインを飲んだ。
なんというかねー。
このコに罪はない、
だがあの超絶美味ワインと全然違うじゃん！
と、どうしても思ってしまう。
お高いワインは罪作りですよ、奥様。
アナケナ 2014
生産地：チリ、セントラル・ヴァレー
生産者：アナケナ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー
色・粘性：濃いルビー色、粘性は強
香り：ベリー、パプリカ、きのこ、ほこり、
ケミカル（溶剤系）？
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ◯◯●◯◯強い
甘味：ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯●◯◯◯フルーティ
飲んだ日：2017.1.22.Sun
購入日：2017.1.8.
購入場所・値段：オータニ 906円
甘味とケミカルな風味のアタック。
ビロード様の舌触りとアルコール感。
一瞬水っぽい印象が浮かんだ後、酸味と強めの苦味。
酸味は果実味というよりもケチャップとか
酢を使った料理のようなニュアンス。
酸味と苦味のコンビが、舌にガサガサきて
目障りならぬ舌障りな感じ。
余韻にはスパイシーなコク。
チーズハンバーグ、チキンカレーとは相性良し。
その他に合う食べ物は見つからなかった。