ドミニオ・デ・プンクトゥム シャルドネ 2015
生産地：スペイン、カスティリャ・ラ・マンチャ
生産者：ドミニオ・デ・プンクトゥム
品種：シャルドネ 100%
色・粘性：明るめの黄金色、粘性は中〜弱
香り：洋梨、樽、生クリーム、はちみつ、口に含むとパイン
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日：2017.2.5.Sun
購入日：2016.12.18.
購入場所・値段：やまや 1058円
濃厚でフルーティなシャルドネらしい味わい。
１口目はボリュームと酸味がかなりしっかりと感じたが
２口目からはそれほどでもない。
パインの風味とコクが広がった後は
苦味とミネラル感（塩味）の効いた余韻。
マリアージュはほぼ万能。