ファーマーズ・オブ・ワイン 2013
（イタリアワインなのになんで英語〜！？と一応ツッコンでおく）
生産地：イタリア、プーリア
生産者：ファーマーズ・オブ・ワイン
品種：ネグロ・アマーロ、ジンファンデル、プリミティーヴォ
色・粘性：クリアで深い深いガーネット色、粘性は強
香り：ベリー、土、オクラっぽい青臭さ、生クリーム
ビオニエっぽさは強くない
口に含むとスパイス香
ボリューム：軽い◯◯◯●◯重い
タンニン：控えめ◯◯◯●◯強い
甘味：ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味：まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯●◯◯◯フルーティ
飲んだ日：2016.12.15.Thu
購入日：2016.12.11.
購入場所・値段：きくや酒店 1401円
重く甘いアタック。
タンニン、酸味はしっかりしているがまろやか。
酸味とともみ葡萄の果実味が一瞬訪れた後は
苦味とスパイス香が主張し長く後を引く。
アルコール感も意外にあり、コクも少し感じられる。
ヨーグルトやジューシーな唐揚げとよく合う。
（ということは油脂との相性がいいということかな）
後半の味わいに苦味が効いているので、
苦味がありクリーミーで油を使っているカキフライ
なんかと合いそうな気がする。（実証はしてないけど）
その他とくに悪い相性の食べ物は見当たらず。
夫がジャケ買いした１本。
確かにワイン棚のなかで目立っていたよ。
しかしこのラベルというかパッケージがクセモノで、
ただ袋状のパッケージが被せてあるだけかと思いきや
全面糊付けされてる〜！剥がすの大変！！
ゴミの分別が厳しい自治体にお住いの方は
覚悟して買うべし。
我が家はラベルついたままビンを出しても構わない地域
なんだけど、さすがに全部覆われてるのはどうか？
と剥がし始めたのが運の尽きだったわ。
表面だけ剥がれてのりと薄紙が残り
仕方なく水につけてこすってボロボロになり
シンクにはベタベタ＆ボロボロの紙が散乱し
手もベタベタ・・シール剥がしあるあるだわね。
も〜この世の剥がしにくいシール全て滅びろ！
と思ったわ。思ったついでに
こんなボトルを作った張本人であるイタリアの
ビンリサイクル（ゴミ分別）事情まで気になる始末。
（ワインから思考が完全に逸脱）