Vina Dolia Tinto Estate Selection ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

かわいいうさぎのラベルに惹かれ

あまりにも安くてちょっと味が心配だったけど

ダメだったらグリューワインにしちゃえ!と

買ったスペイン産のこの1本。

 


ヴィニャ・ドリア ティント

エステート・セレクション
 

生産地:スペイン、アラゴン
生産者:コニューサ(グルッポ・コドーニュ)

品種:テンプラニーリョ 60%、カベルネS 20%、シラー 20%
色・粘性:緋色味がかって落ち着いたガーネット色、
___粘性は中庸

香り:ベリー、カシス
ボリューム:軽い◯●◯◯◯重い
タンニン:控えめ◯◯●◯◯強い
甘味:ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味:まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日:2016.11.19.Sat
購入日:2016.11.10.
購入場所・値段:コープ宅配 626円

アタックは甘味とタンニンの舌触り。

鋭い酸味と苦味が後を追う。

全体的にボリュームが軽いので

この苦味はバランス的に強すぎると感じるが、

次第に和らいできて飲みやすくなる。

口の中が空になってからの余韻

(甘酸っぱい果実味とタンニンの舌触り)

のほうが長持ちし、かつ魅力的。

 

マリアージュはほぼ万能(醤油とはやや難)。

乳製品、肉、アボカドと◎。

 

結局グリューワインにすることもなく

一晩で全部たいらげてしまった(夫と2人で)。