ライサ クリアンサ 2012
生産地:スペイン、リオハ
生産者:ビセンテ・ガンディア
品種:テンプラニーリョ
色・粘性:渋いガーネット色、粘性は中〜強
香り:マカダミアナッツ、ブルーベリー、花(すみれ?)
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ◯◯●◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯●◯◯フルーティ
飲んだ日:2016.10.30.Sun
購入日:2016.10.29.
購入場所・値段:イオン 1382円
フルーティな甘酸っぱさ > アルコール感(辛味)から
スパイシーなタンニン + 苦味 × 鋭い酸味。
余韻にはモカの風味とベリーの華やかさ。
フルーティさとスパイシーさがバランスよく同居。
香りも味わいも、ふと懐かしさがこみ上げてくる
(子どもの頃を思い出すような)瞬間がある。
マリアージュはほぼ万能。
特に乳製品、肉との相性がいい。