レ・グラン・ザルブル 2014
生産地：フランス、ラングドック・ルーション
生産者：ユヴィカ
品種：グルナシュ、カリニャン、メルロー
色・粘性：クリアで明るいガーネット色、粘性は中庸
香り：ベリー、僅かにビオらしい香り（肥やし×揮発系ケミカル）
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ◯◯●◯◯強い
甘味：ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味：まろやか◯●◯◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯●◯◯◯フルーティ
飲んだ日：2016.10.1.Sat
購入日：2016.9.22.
購入場所・値段：コープ宅配（抽選品） 1166円
苦味が強めだが酸味はまろやかで飲みやすい。
ほこりっぽい風味のある甘味と
きめ細かいタンニンのバランスがよく、
柔らかな印象にまとまっている。
ヨーグルト風味の余韻に
果実味とスパイス両方の風味がチラチラと。
ビオっぽいエグみはほとんどなし。
昔ながらのキャラメルを口に放り込んだような
懐かしさを感じるワイン。
マリアージュは万能系。