ウルフ・ブラス イーグルホーク
生産地：オーストラリア、サウスオーストラリア州
生産者：ウルフ・ブラス
品種：リースリング 100%
色・粘性：薄い蜂蜜色、粘性は弱い
香り：パイン、生クリーム、青りんご
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯◯●シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯◯●フルーティ
飲んだ日：2016.8.19.Fri
購入日：2016.8.18.
購入場所・値段：コープ宅配 928円
若いパインの風味をまとった強い酸味。
ミネラル感もたっぷり。
最初は酸味が強すぎるかなと感じたけど
時間が経つと少しずつマイルドに。
温度が上がるとフローラルな香りも出てくる。
マリアージュは万能系。
これで千円しないのはコスパ高。
ラベルがちょっとダサい気がしないでもないけど
味がいいからそこは目をつぶろう。
最近、ミネラル感がしっかりした美味しい白に
よく当たる〜嬉しいな。