ツール・ド・フランスを観戦しながら飲むには
やっぱりおフランス産よね〜ってことで・・
ロシュ・マゼ シャルドネ 2014
生産地：フランス、ラングドック・ルーション
生産者：ロシュ・マゼ
品種：シャルドネ 100%
色・粘性：クリアな山吹色、粘性は弱め
香り：樽臭、パイン、マンゴー、アーモンド
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯◯●フルーティ
飲んだ日：2016.7.8.Fri
購入日：2016.6.30.
購入場所・値段：コープ宅配 1058円
とてもフルーティな甘酸っぱさに
柔らかい苦味が溶け込み
グレープフルーツのような味わい。
パインの風味が鼻に抜け
生クリームの風味が唇に乗る。
グリルチキン、ヨーグルトなどと相性良し。
その他の料理もだいたい合う。
最近自分の好みがはっきりしてきて、
赤ならカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、
モンテプルチアーノなど、
白ならシャルドネ、
といったしっかりしたものをよく飲む。
ただ、これが続くと飽きるんだわ。
今回それを強く実感した。
好きなものばかり続けててもダメなんだね。
濃いワインだから余計にね（料理は薄味好みなのに）。
こういうときのために
ピノ・ノワールとかソーヴィニヨン・ブランが
あるんだなと理解したよ。
いろんな種類のワインを買っておくべきだな。