Contri Conte Campiano Sangiovese Rubicone ◎◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

 

コントリ コンテ・ディ・カンピアーノ
___サンジョベーゼ ルビコーネ

 

生産地:イタリア、ヴェネト州
生産者:コントリ

品種:サンジョベーゼ 100%
色・粘性:クリアで深いガーネット色
___血液を思わせる怪しさを持っている
___キラキラとよく光を反射して輝く
___粘性は中~強
香り:アルコール臭、ひんやりした灰色の石、土埃
___よく熟した黒い果実(スグリ、ベリー、プルーン)
ボリューム:軽い◯◯◯●◯重い
タンニン:控えめ◯◯◯●◯強い
甘味:ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味:まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯●◯◯フルーティ
飲んだ日:2016.6.9.Thu
購入日:2016.6.2.
購入場所・値段:コープ宅配(抽選品) 1382円

すべての要素が濃く、バランスもとれている。
まろやかな甘みのアタックからアルコール感を経て
パイン風味の酸味が開き
ベルベットタッチのタンニンが舌を優しく撫でる。
果実味たっぷりの酸味でさっぱりした余韻。

乳製品との相性は抜群。
その他どんな料理と合わせても、
しなやかに味わいを変えながら
(辛くなったり、まろやかになったり)
自身の個性を失うことなく
料理を邪魔することもなく寄り添う。

まず見た目(色と輝き)に一目惚れ。
味わいはコク、厚みが相当あり、香りも複雑。
甘さと辛さのバランスが絶妙だし
タンニンはしっかりしているのにまろやか。
好みのストライクゾーンど真ん中。
千円台前半という値段でこれだけの味わいは
なかなかないと思う。
どこかで見かけたら是非リピしたい逸品。