クネ リオハ ロザート 2014
生産地:スペイン、リオハ DOCa アルタ
生産者:クネ
品種:テンプラニーリョ 100%(平均樹齢15~20年)
___ゴブレ様式、リュット・レゾネ、手摘み
色・粘性:サクランボのようなソフトな朱色、粘性は弱め
香り:樽臭、若く甘酸っぱい苺、きのこ
___口に含むとパイン
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ◯●◯◯◯強い
甘味:ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯◯●フルーティ
キリッとした辛さにフルーティな甘酸っぱさが加わり
とても爽やかで飲みやすい。
少しの苦みとパイン風味→とろりとした舌触りという
豊かで長めの余韻。
暑い日によく冷やして飲むのに最適。
マリアージュは少し難しい。
ヨーグルト、アボカド、レタス
トマト、チーズオムレツ、ダークチョコ
ツナとネギのビアンコパスタ、レーズン