細身の黒いボトルに黒いラベル、
そして赤いキャップがアクセント、
フランス産とは思えない（失礼！）
モダンでオシャレな雰囲気のこちら。↓
ジャン・バルモン 2014
生産地：フランス、ラングドック・ルーション
生産者：ジャン・バルモン
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
色・粘性：深いあずき色、粘性は中庸
香り：ラズベリー、ラムネ
ボリューム：軽い◯◯◯●◯重い
タンニン：控えめ◯◯◯●◯強い
甘味：ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯●◯◯フルーティ
しっかり熟したブドウの甘味と
ベルベットタッチのタンニン。
アルコール感と苦味さえ良いアクセント
と感じられるほどバランスよくまとまっている。
ただ、ストレートな味わいで余韻も短めなので
高級感にはやや欠ける。
（千円ちょっとだから値段相応といえば相応）
チーズやヨーグルトなど乳製品と合わせると
ワインの苦味が増してしまうが、
その他はだいたいどんな食べ物とでもOK。
特にハンバーグ、脂ののったサーモンの刺身、
チョコレートとは◎。