長女の上京が予定されていて
家族４人が揃うクリスマスは
最後かもしれないから。
今年は予想通り長女のいないクリスマス。
１ヶ月ほど前から料理を考えていたのだけど
なぜか無意識に４人分を考えていて
ハッ そうだっ もう３人なんだ！
（長女は大学が忙しくて帰省しない）
と気づいては落ち込み、
でもまたすぐ考えるのは４人分になり
あー違う違う！と気づいては落ち込む、の繰り返し。
長女にはクリスマスプレゼントを含めいろいろと
荷物を宅配便で送ってなんとか気持ちに整理をつけて
次女・夫・私の３人のクリスマスを迎えましたとさ。
鶏モモのグリルインゲンとトマト添えチーズキッシュかぼちゃとレーズンのサラダピンチョス（チーズちくわ、オリーブ、ブロッコリー、ミニトマト）きのこのスープシュトーレン３種
スペイン産赤ワイン（次女にはグレープタイザー）今年はケーキも買う気になれず
代わりにシュトーレンを３つのお店で買って
何日もかけて少しずつ食べ比べ。
こんなクリスマスの迎え方もいいよね。
（本当はシュトーレン自分で作りたかったけど・・）
料理も落ち込んでばかりで考えがまとまらず
結局適当になっちゃった。
（今日になって慌てて有りあわせの材料で
メニューを決めて作るという体たらく）
やっぱり長女がいないと調子狂うわ。
普段はすっかり３人の生活に慣れたつもり
でいるんだけどね～。