仲良し兄妹のけんちゃん&ちゃこちゃんもダレダレ～。
（この名前にピンときた人は私と同年代ですね！
）でも母さんはシーツ洗ったり布団干したり頑張りましたよ。
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暑いときには冷たいスープ！
簡単でヘルシーな豆腐のポタージュなどいかがですか？
＊ 材料（４人分）＊
玉ねぎ １個
コンソメスープの素 ５g
水 150ml くらい
木綿豆腐 300g
牛乳か豆乳 150~200ml
＊ 作り方 ＊
１）玉ねぎ１個をみじん切りにして鍋に入れる
２）ひたひたのコンソメスープで柔らかく煮る
３）２と豆腐をミキサーにかけてなめらかにする
４）とろみが好みになるまで牛乳か豆乳を加え混ぜる
５）器によそい、好みでスパイスをかけたりかけなかったり
（今回私はみじん切りのトマトとバジルを飾りました）
普段はスープの素など使わず
肉や野菜を煮た汁を取り分けてスープに利用したり、
それがないときはにぼしの粉を使ったりするんですけど、
今回はたまたまスーパーで見かけて買ってきた
こちら↓のコンソメスープの素を使ってみました。
上のレシピだとかなり薄味になりますので
（薄味好みの我が家ではちょうどいいのですが）
コンソメを多くするなり、塩こしょうを加えるなり
好みで調整してみて下さいね。
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さ～て、午後は娘を美容院に連れて行かなくちゃ。
万が一にわか雨がきてもいいように、
干した洗濯物や布団を取り込んで、窓も閉めて・・
出かけるとなると女はいろいろやることがあって大変です。