シー マカベオ
ソーヴィニヨン・ブラン
オーガニック 2022
生産地：スペイン、ラ・マンチャ
生産者：Union Canpesina Iniestense
品種：マカベオ、ソーヴィニヨン・ブラン
色：バージュ寄りの明るいゴールド
香り：パッション・フルーツ、クリーム
ボリューム：軽い○○○●○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○○○●○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○○○●フルーティ
飲んだ日：2025.8.30.Sat ~ 31.Sun
購入日：2025.?（夫が購入）
購入場所・値段：リオンドール 1628円
濃厚な果実味。
SBらしい青々しさも。
甘味、酸味、アルコール感すべてが
しっかりしていてボリューミー。
ただし後口がやや水っぽく感じるのが惜しい。
石灰系ミネラル感と苦味がほんのり効いて
全体を引き締めている。
2日目は甘味・酸味は落ち着いて
苦味が少し強まり
１日目には感じなかった塩味が出る。
苦味は好きではないのだが
しっかりした塩味のおかげで美味しい。
青魚とはイマイチだが
和食との相性良し。
（豆腐、味噌汁、トンテキ、串カツ等）