今日のおうちカフェ(*^^*)♪
ダニエルさんのガトーショコラです\(*´▽`*)/
ダニエルの定番のケーキのひとつらしいのですが、これまで食べたこと無かったので選んでくれました❀.(*´▽`*)❀.
ガトーショコラ買ったよーって言われた時、えええええー( ´ω` )ってなったけど見て納得!
ぽちのイメージのチョコレートだけのガトーショコラではなくて、何だかとっても層になってるケーキなの*(^o^)/*
生地が3層ありまして、
上下はビスキュイショコラ。
ガトーショコラのようにしっかりチョコレートが味わえそう!
小麦粉もしっかりの食感が残りそうな生地に見えます♪♪
下の方のジェノワーズショコラはカリカリとキャラメリゼされてるという噂...♪*゚
真ん中の生地は全く違うジェノワーズのような生地。
見た目ですが、ふわふわと言うより、こちらもしっかり生地が詰まってる気がします♥️
こちらの下にはオレンジピールがくっついておりますよ~ψ(´ڡ`♡)
ポチはオレンジピールがチョコレートの中に混ぜこまれているのは、とっても嫌いなんだけど、こうゆう外側にアクセントにあるのは意外と好きカモなのです(๑´ω`ノノ゙✧
父よ、セーフです。
あとは、底生地と真ん中生地の上にチョコレートムース?チョコレートガナッシュ?がのっかってる⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
こちらもWeb情報によるとラム酒がほんのり聞いてるみたいで、洋酒スイーツ好きなのでちょいと楽しみだよーん✧*。*(ˊᗜˋ*)و✧*。
そのほか間にはシャンティークリームがそれぞれの味を緩和するかのように塗りこまれております!
普段自分が選ぶタイプのケーキじゃないけど、思いがけずナイスチョイスかも知れません。
有難く早速いただきたいと思いまーすฅ(=・ω・=)ฅニャー
美味しぃいいいいいいいいいいいいいいいいい💓💓💓💓💓💓💓💓
甘いチョコなのか苦いチョコなのかどっちなんだろ~と思ってましたが……
なんか……どっちも!!!!
全体的にはビターな香り。
でも、1口目のとろとろグラサージュは甘くて癒し系のスイートチョコレート!!(൦◟̆◞̆൦)♡‧˚₊*̥
口の上でとろけていくの~至福~(((o(*゚▽゚*)o)))
かと思えば、ジェノワーズショコラは甘くなくて、生地の食感も残るのを楽しむ感じ(-´∀`-)
ほんのりラム酒のシロップが打ち込まれてるのか、大人な洋酒の香りがふぁわーーーっと♪( ◜ω◝و(و "
おいしい。
チョコレートムースはこちらもスイート位の甘さで、甘さ控えめのチョコレート!
こだわり抜いたチョコレートという感じではなくて、ほっこりするようなよくあるチョコレートケーキのシンプルな味わい(≧ω≦)
ラム酒はそこまできいてなくて、むしろジェノワーズショコラの方がお酒感が強い。
うぉおおおおおおおお!!!!!
こちらも美味しぃいいいいいいいいいいいいいいいいい💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓
印象が大きく変わる(゚∀゚ノノ"☆パチパチパチ★
ゴリゴリたっぷりのオレンジピールが爽やか(⁎˃ᴗ˂⁎)
ジェノワーズはしっとりふんわり~( ง ᵒ̌∀ᵒ̌)ง⁼³₌₃
このふたつのセットだけで食べるとチョコレートケーキを食べてることを忘れてしまう!!
チョコレートとの相性も抜群(๑•̀ㅂ•́)و✧
そして、香ばしいほろ苦キャラメルの味わい(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
グラサージュショコラ
シャンティークリーム
ジェノワーズショコラ
シャンティークリーム
スイートチョコレートムース
ジェノワーズ
オレンジピール
シャンティークリーム
スイートチョコレートムース
ジェノワーズショコラ
キャラメリゼ
チョコレートケーキというと割とお子様向けかと思いきや、結構ビターな大人のガトーショコラになってます(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
でもチョコレートチョコレートだけじゃなくて間にシャンティークリームが入ってる事でとっても食べやすい♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
チョコレートだけのケーキよりもポチはこっちの方が断然好きですね(*^ω^*)
美味しかったです!
今度は横に写ってるショーフロワ買ってきてもらお~笑
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)