名島のたつしで千名そば

名島のたつしで千名そば570をいただきました。

開店してすぐ売り切れる数量限定の、塩らーめんと千名そば。限定ラーメン目当てでこちらのお店に来るのは3回め。前2回は、最初に食べた塩らーめんの美味しさが忘れられず2回めも塩らーめんを頼んでしまい、今回は何が何でも千名そばと固く心に誓い初志貫徹。

スラリと伸びる細麺に、いいとろけ具合の玉子、滋味豊かなスープと、すーっと五臓六腑に染み渡ります。

いやぁ、これはいいもの食べさしてもらいました。

替え玉は黒。以前食べたときは、竹炭かな？イカ墨かな？とどちらかよくわかりませんでしたが、消費税増税もあり若干の値上げがあったためメニュー表も変わってたわけですが、竹炭と明記してあり一件落着。竹炭をかなりな量使っておられるのか、真っ黒ツヤツヤで、美味しゅうございました。

それにしても四字熟語を3つも。