薬院のとり田さんで、今月のランチ、煮込みハンバーグ950をいただいてきました。
ハンバーグの上に玉ねぎのかき揚げ天、その上に温玉、さらにはトリュフ、ソースに水炊きスープ使用、ハンバーグの下にはジャガイモが敷き詰められているという構成。
玉ねぎのかき揚げは、揚げおきなのかな、少なくとも揚げ立てのアツアツサクサク感はなかったですね。
それに、ソースにスープを使用しているからか、水炊きスープを食事前に提供してくださることもなく、なんだか寂しかったですね。
もちろん、ハンバーグやソースは美味しかったです。
