長女が高校生となり、お弁当生活が始まりました
ルーティン化しつつあるおかずたちですが
備忘録として残します
今週も、ルーティン化しつつおかずで１週間乗り切りました！？
な長女のお弁当記録
１１月１３日（月） 137回目
鶏胸肉のレモンパン粉焼きたまごやきすじなしいんげんの胡麻和えかぼちゃサラダスティックセニョールミニトマト朝が辛い月曜日。。。
焼くだけ〜なレモンパン粉焼きを買い、朝から焼きました！
いんげんは、茹でてからすりごま＋めんつゆで時短調理
いんげん茹で終えたついでに、スティックセニョールも茹でました
かぼちゃは、小さめにカットしておいたかぼちゃをレンチンして火を通し、小さめにカットしたチーズを入れて気持ちレンチン
マヨネーズと塩コショウで味付けしました。
寒くなってくると朝が辛い
起きれない
起きれない元々朝が弱い上に睡眠不足が重なって、アラームが聴こえなくなってきます
時短料理、たくさん考えておかねば。。。
１１月１４日（火） 138回目 旦那さまも出勤のためお弁当
中間テスト１日目
野菜炒め目玉焼きウインナーの肉巻きナスの煮浸しアイコトマト目玉焼きに隠れてますが、野菜炒め
豚肉（しゃぶ肉用）、キャベツ、人参、ピーマン、ちくわを炒め、塩コショウとオイスターソースで味付け
野菜炒めや焼きそばには、目玉焼きをのせたくなるので、たまごやきではなく目玉焼き
昨夜使った豚ロースが余っていたので、それを使ってウインナー&大葉を包み焼き、塩ダレ仕上げにしました。
にしました。茄子は、めんつゆを使って煮浸しに
テストも勉強も頑張れ〜
１１月１５日（水） 139回目 中間テスト２日目
鶏の和風だし醤油味スクランブルエッグほうれん草のバターソテーすじなしいんげんの胡麻和えアイコトマト鶏は、焼くだけ〜のやつ。
ほうれん草は、人参、しめじと一緒にバターで炒め、塩コショウ&しょうゆで味付け
すじなしいんげんも、茹でて醤油、砂糖などと一緒に和えて、すりごまで
私も朝から通院だったので、ちょっとバタバタ〜
そんな日に限って、寝坊
寒くなると朝が起きれない
１１月１６日（木） 140回目 中間テスト３日目
豚プルコギ目玉焼き小松菜のお浸しきんぴらスナップエンドウ&アイコトマト二度寝して寝坊してしまった朝
豚しゃぶ肉を炒めて、パパッとプルコギダレ投入で難を逃れる！？www
最後にネギもパラパラと。
巻き巻きしてる時間なんてなかったから、買っててよかったタレ
寒くなってくると、朝苦手なぷるぅ〜とには辛すぎる
小松菜は、いつも通り。
きんぴらも、前夜にカットを済ませておいたので、朝から炒め煮
レンコン、ごぼう、人参のきんぴら。
スナップエンドウは、やっと国産が出回り始めましたね〜
これから、緑をいれるために活躍する予定！？です
１１月１７日（金） 141回目 旦那さまも出勤のためお弁当
トマトチキンたまごやき青梗菜炒めてりやき風ポテトボイルウインナーアイコトマトトマトチキンは、焼くだけ〜のやつです。
青梗菜は、人参、しめじ、ちくわと一緒に炒めて、味覇で味付け
てりやき風ポテトは、くし形にカットしたじゃがいもをレンチン調理して、市販の粉をかけたもの。
今週も終わり！なようで、土曜登校なので。。。
↓
１１月１８日（土） 142回目 頑張れ！土曜授業
ウインナーの肉巻きたまごやきにんじんしりしり小松菜の胡麻和えアイコトマト豚ロースに、ウインナー、大葉、チーズを巻いたものを焼いて塩ダレ味付け！
たまごやきは、いつもより大きめ
にんじんは、前夜にピーラーでスライスしてしりしりに。
小松菜は、いつも通りで胡麻和え
実は、明日も登校な長女。
でも、明日は学校行事のお手伝いなので、お弁当は学校から出されるとのこと。
なので、作らずに済みそうです
今週も朝はのんびりできないけれど、規則正しいから良いということにしておきます
追記
ウインナーの肉巻。。。
今週２回も作っちゃってたのね
メインは、被りたくなかったから、食材替えればよかったな。。。