～pecolly投稿お料理～

椎茸のマヨチーズ焼き

椎茸の石突きを取り
カサを逆さにさせた状態で
塩、ブラックペッパー
(お好きなスパイス)などを振り
上にピザ用チーズをのせます。

チーズの上に
マヨネーズ→パン粉をのせ
200℃のオーブンで10分程焼きます。
焼き目が付けば出来上がり♪

時間はオーブンにより違うので
調節して下さいね☆

パセリを振り掛ければ
見た目もgoodです～ *(๑ºั╰╯ºั๑)๛♡


白酢ソースでいただくポークステーキ

このソースは
好き嫌いあるかもしれませんが、、
とりあえずレシピを…w


～白酢ソース～

木綿豆腐(無いときは絹ごしでも可♪)
一丁をペーパータオルで包んで
重しをのせ、20分程水切りします。

水切りしたら
フードプロセッサーにお豆腐、
お砂糖小さじ①、米酢大さじ④
オリーブオイル大さじ1/2、
薄口醤油大さじ1/2を入れ、
なめらかになるまでかき混ぜたら完成☆


ニンニクや生姜のペースト、
ワインなんかを隠し味に入れても
美味しいと思います (✿Ü✿)

冷凍庫で１ヶ月ほど保存可能。
解凍後は水気がでるので
マヨを加えると良いかもっ♪


大根でさっぱり☆
　豚肉入り梅ジャコごはん


●2～3人分●

お肉は豚バラ、コマ肉など
何でもOKです♪

豚肉は、お塩をパラパラと振り掛け
みりん大さじ①ともみ込んで下味をつけます。

次に、大根(量はお任せw)を
①㎝角程にカットしておきます。
梅干しがあれば、数個用意して
種を取っておきます。
今回は梅干しペーストを使いました。

洗ったお米(②合分)をお釜に入れ
ほんだし小さじ①弱、料理酒大さじ②
カットした大根、ジャコと
②合分のお水の量のメモリまで水を入れ
全体を混ぜた後、豚肉と
梅干し(ペースト)をのせ、普通に炊きます。

炊き上がったら小口切りした
大根の葉を散らし、5～10分蒸らします。

お皿(お茶碗)に盛り付けて出来上がり♪
大根の葉は無くても十分美味しいです☆


食物繊維たっぷり↑ヴィシソワーズ

カボチャと
ジャガイモのヴィシソワーズです♪

カボチャは皮ごと使います ๓(-^╰╯^-)๓
綺麗に洗ってくださいね♪


作り方は簡単～ ♫•*¨*•.¸¸♪✧
(3～4人分)

茹でたジャガイモ②個、
カボチャ100～200㌘、タマネギ半分を
細かくカットして
生クリーム100㏄、牛乳200㏄
コンソメキューブ②個(溶かしてから)と一緒に
ミキサーでガーーーっとするだけ♪


冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください♪

ザラザラ感が苦手な方は
牛乳などを増やし、ミキサーで
なめらかになるまで混ぜるか
漉して下さいネ♪



Android携帯からの投稿

家庭科

うーｻﾝが五年生になり、
新しく家庭科の教科が加わりました


コレ↓





今後、家庭科で使う
お裁縫箱デス
(各自、好きなデザインを選べます。)


私が学校で使っていた
お裁縫箱とは大違いwww


デザインも遥かにレベルアップして
無駄がなくコンパクト

もはや箱？ではなくなりましたよねw


今思えば、絵の具セットや
お習字道具もでしたけど、すごい進化です(笑)



Android携帯からの投稿

～pecolly投稿お料理～

お蕎麦

とろろとオクラでＷネバネバ♪


ピラフdёチーズリゾット

余りものピラフをリメイク♪


～二人分～

フライパンに生クリーム100㏄
チューブにんにく②㎝程を入れ
弱火でグツグツさせます。

チーズ(今回はプロセスチーズを使用)を
好きなだけw入れ、溶けてきたら
お茶碗②杯分のピラフをいれ
全体と馴染ませて出来上がり ╰(๑ºั╰╯ºั๑)╯♡

今回は軽めのリゾットですが
生クリームの量を増やしたり
牛乳を加えれば、柔らかリゾットになります♪
お好みの柔らかさに調節してください～


元々、ピラフに味がついているので
簡単にリゾットが作れました☆


いんげんと人参の肉巻き巻き♪

人参は細切りにし、いんげんと茹でて
長さを均等にしておきます。(なるべくw)

茹でたインゲン、人参を
豚バラ肉(薄切り)で全体を巻いて
片栗粉を振り掛け→
油をひいたフライパンで焼きます。

途中、塩、ブラックペッパー
赤ワインも振り掛け、綺麗な焼き目がついたら
出来上がり♪

今回はゴマだれ(ごまドレ)で
いただきました～♪


simple☆pizza


強力粉(薄力粉)100㌘、お塩・お砂糖少々
ドライイースト小さじ①を
ボウルで混ぜ合わせ
オリーブオイル大さじ②、
レンジで40秒程温めた牛乳60～80mlを入れて
混ぜ、捏ねます。

生地をまぁ～るく伸ばしたら
そこへ→BBQソース(ケチャップ)を塗り、
とけるチーズを全体にのせて、200℃(予熱あり)で15分程焼きます。

焼きあがったら
バジル数枚をトッピングして
出来上がり ╰(*´︶`*)╯♡



Android携帯からの投稿

～pecolly投稿お料理～

こんにちは～☆

ココのトコロ、
ずっと暑い日が続いていますね。。
熱中症などに気をつけてくださいネ

今日から６月
今月もヨロシクお願いします •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ






トマトと生ハムの冷製カッペリーニ

★ボウルに
食べやすい大きさに切った
トマト、生ハム、
スライスした赤タマネギを入れ、
チューブにんにく、ブラックペッパー
お塩、オリーブオイル、レモン汁を
加えて和えます。
(分量は全てお好みでw)


茹で上がったカッペリーニ(or細パスタ)を
氷水で冷やし、水を切った後
★ボウルに入れ→
隠し味に生クリーム大さじ①を入れて
全体を混ぜ合わせたらお皿に盛り付けます。


バジルやパルメザンチーズは
お好みでど～ぞ～ (✿Ü✿)


抹茶クッキー入りチーズケーキ

ボトムとトップはオレオを使用。


抹茶クッキー入りチーズケーキ
　カットversion

～15㎝底抜け丸型～


オレオ10枚ほどを
ジップロックに入れ、麺棒で砕きます。

溶かしバター20～30㌘に
砕いたオレオ2/3を混ぜて
型の底に敷き詰め、

卵②個分の卵白をツノが立つくらいの
固さまで泡立て、用意しておきます。

クリームチーズ250～300㌘
生クリーム80cc、お砂糖(お好みの量)を
ハンドミキサーで混ぜ合わせ
先ほどの卵白を加え、ざっくりと混ぜ

抹茶のクッキー(好きなだけw)を
手で砕いて、またざっくりと混ぜます。

型に流し入れて
170℃(予熱あり)で50分程焼きます。

焼きあがって、あら熱が取れたら
残りのオレオをトップに振り掛けて
冷蔵庫で冷やし、完成デス♪


●フルーリーオレオ●……みたいな？w

～簡単version～

バニラアイスと
砕いたオレオを混ぜて完成～♪
すぐ食べてねw


～ちょっぴり♪ひと手間version～

バニラアイス①カップ、
クリームチーズ少々、オレオ②枚
氷③個を軽くミキサーにかけ
タッパーなどに流し込んだら
砕いたオレオ数枚をのせて、
冷凍庫で冷やします。

固まり次第
食べたいときに食べれて
オレオもしんなりイイ感じになりますよ～

╰(๑ºั╰╯ºั๑)╯♡



Android携帯からの投稿

お・み・や・げ♪

叔母との旅行を終え、
母が一昨日から我が家に遊びに来ています♪


お土産、いただきました～




今回はイギリス、オランダ、
ベルギーの旅だったそうです (*˘︶˘*).｡.:*♡


いつまでも仲の良い姉妹w



Android携帯からの投稿