～pecolly投稿お料理～
春巻きの皮dёお皿のポテトグラタンオールシーズン
グラタンが好きなうーたんからの
リクエストで作りました～♪
春巻きの皮も好きなので夢のコラボです(笑)
まず、いつも作るグラタンを
お鍋に作っておきます。
ちなみに今回の具材は角切りジャガイモ、
ベーコン、トマトなど♪
次に…
春巻きの皮(大きいサイズ)を用意し、
各、辺の真ん中に①㎝程の切り込みを入れて
切り込みを塞ぐように併せ→お水で
くっつけます。
少し時間を置いて
くっ付いたらお皿完成☆
溶かしたバターorオリーブオイルを
皮お皿全体に塗り、グラタンを入れます。
チーズなどをのせて
210℃のオーブンで10～15分程焼いて
出来上がりデス (๐^╰╯^๐)♬
春巻きの皮が薄い場合は
二枚重ねにしてみてくださ～い♪
日本酒使用★オトナの和風サバラン♪ドーナツを作った時に
余った生地を使って作りました～☆
勿論、残ったドーナツなどでも作れます♪
↓
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日本酒にガムシロップを①～②個を入れ
ドーナツを浸します。
どんな方法でも良いので浸せればOK(笑)
クリームチーズと生クリームを
１対１の割合で混ぜ合わせ、
ゆでアズキやミントと一緒に
トッピングしたら出来上がり☆
★☆ゴルゴンゾーラペンネ★☆熱したフライパンに
オリーブオイルとチューブニンニクを入れ、
cutした玉ねぎ、ベーコンを入れて炒めます。
火が通ったら弱火にし、
白ワインを入れ、チーズを溶かします。
次に生クリームを入れて
茹で上がったペンネも投入→絡めます。
必要であれば
塩胡椒で味を調えてください。
お皿に盛ってブラックペッパーを
振ったら出来上がり～ (“Ü“)♥*。
お手軽に♪魚介類とスライスポテトのアヒージョ♪
今回はシーフードミックスを使って
作ってみました☆
ニンニク、ジャガイモを
1.5㎝くらいにスライスする。
フライパンにオリーブオイルを
たっぷりめに入れて、
ニンニクも入れ、炒める。
香りがついたら
ジャガイモ、茹でたブロッコリー、
シーフードミックスを投入します。
ミニトマトなどもあれば、ご一緒に♪
白ワイン→塩胡椒で味付けをして
材料に火が通ったら盛り付けて完成☆
子供用に今回は鷹の爪は省きました(^_^;
ジャガイモはスライスした状態で
事前にレンジでチン(一個→④分くらい)
しておくと調理時短できます (﹡֦ƠωƠ֦﹡)♥"
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ピアス♪
昨日、お買い物してきたTAKE UPのピアス♪
ピンクゴールドにグリーンクォーツ、ペリドット、
ルビーであしらわれた薔薇ピアスです
なんと、2ホールのモノが出ていて
デザインも素敵だし、これは助かる
～ってコトで・・・デスw
どうしても、いつも両耳ピアスはOKでも、
片耳の上の穴のピアスを
どれにしようかと悩んじゃったりしていたので、
こういうモノがTAKE UPでも沢山出てきてくれると嬉しいです
チェーンを通さずに
ワンポイント＋ロングピアスの組み合わせで
着けるのも有りだそうなので、
他のピアスとのアレンジもきいてくれそう～( ´艸｀)
～pecolly投稿お料理～
もっち～り♪枝豆コロッケスーパー(OK)で
たま～に見かけて、おやつ変わりに
買っていた枝豆コロッケ♪
オウチでも作れるかな～と作ってみました☆
皮をむいたジャガイモ(今回は３つ)を
耐熱容器に入れ、ラップをして
600wで⑧分、レンジでチン♪
固ければ、また数分セットして
チンしてみてください～ ☆*ﾟ
ジャガイモをフォークで潰し
塩胡椒少々、片栗粉大さじ②、
マヨネーズ大さじ②を入れて混ぜます。
(このときに、お子様用や、
おやつコロッケとしてなら
お砂糖を入れて甘めに♪)
薄皮をむいた枝豆(好きなだけ)を入れて
ざっくり混ぜたら、形を整え
卵→パン粉をつけて油で揚げれば出来上がり☆
あずき寒天粉寒天とあずき缶で簡単に♪
お水300～600ccをお鍋に入れます。
お使いの粉寒天の箱の説明書通りに進め
沸騰後、ふきこぼれない程度の火加減にして
二分程、かき混ぜながら沸騰を続けます。
火からおろしたら
ゆであずき缶とお砂糖(お好みの量)を
加えて混ぜ、型に流して
冷蔵庫で冷やして出来上がり～ (ºั︶ºั♡)
寒天はすぐに固まるので
お急ぎのおやつ、おもてなしに最適ですね♪
白パン タコマリネゆでダコ、パプリカ、
オニオン、オリーブ、ディルetc..を
白ワインビネガーとEVオリーブオイルで和え
塩胡椒で味をととのえたら
冷蔵庫で冷やして完成です☆
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状元樓 -JO GEN RO-
アンティーク調の雰囲気あるお店
ゆったりと過ごせました (〃^ー^〃)♡
分厚いフカヒレ、黄金チャーハンが
美味しかったデス *(๑ºั╰╯ºั๑)๛♡
盛り付けなども勉強になりますね
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