～pecolly投稿お料理～
こんにちは☆
昨日は関東、雷雨
凄かったですね
我が家周辺は
雷が凄かっただけで
雨はそこまでじゃなかったんですが…
ニュースを見てびっくり！
川崎駅周辺が大変なことになっていました。
ウチとあんまり離れていないはずなのに
あまりの差に驚いてしまいました。
今日も不安定なお天気といわれているので
心配ですね
それでは
お料理のupをしま～す (〃^ー^〃)♡
おやつにホットケーキ♪7/18終業式を終えた、うーたんに♪
生クリーム、ブルーベリーソースを
ナダレるほどのせましたw
今年は夏休みの宿題
はやく終わりますように。。 (〃艸〃)♡
冷凍パイシートdёクロナッツうーｻﾝのお友達が遊びに来た日に☆
Momo♡さんのrecipeを参考に
作ってみました～ (♡ˊ艸ˋ♡)
冷凍パイシートを自然解凍し
麺棒で伸ばし、そこへ溶き卵を塗ります。
塗った面を覆うように三つ折りして
溶き卵が出てこないように打ち粉をしながら
10㎝×20㎝くらいに伸ばします。
次にコップの縁、グラスワインなどの蓋を使い
ドーナツ型にくり抜き、
200℃の予熱有りオーブンで15分程焼いたら
ドーナツの出来上がり☆
冷めたらデコって完成デス♪
～MEMOφ(．．)～
今回のデコ材料はHERSHEY'Sの
クッキークリームを使用♪
ブルーベリーソースを作っていたので
それを拝借してブルーベリーversionも
作りました☆
トッピングはアーモンドスライスや
ココナッツなどです (〃^ー^〃)♡
牛肉の赤ワイン煮込みみじん切りしたニンニク、玉ねぎ、
トマトをバターで炒め、
お肉を入れ、お塩、ブラックペッパーを
振りかけ→赤ワイン、お醤油
生クリーム(隠し味程度)で煮込みました☆
くずきり京都のお土産どすぅ (﹡֦ƠωƠ֦﹡)嬉♥"
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～pecolly投稿お料理～
simpleキッシュのジェノベーゼソースがけ
またジェノベーゼソースを作ったので
キッシュのお供に♪
～simpleキッシュ～
熱したフライパンにバター、
アスパラを入れ、塩胡椒し炒めます。
火を止め、そこへ溶いた卵(③個)、
生クリーム100cc、牛乳50～100cc、
お好みでピザ用チーズを入れ、
全体をよく混ぜます。
耐熱皿にバターを塗り、
材料全てを入れて
トマトをトッピングしたら
180℃で予熱したオーブンで
20～30分程焼き、
ジェノベーゼソースをかけて
出来上がりデス (ºั︶ºั♡)
ハラミステーキ山盛りクレソンw
ソースは、
お醤油、赤ワイン、おろしニンニク
お砂糖、隠し味にお味噌…で作りました☆
梅でさっぱり♪トンカツのサラダ巻き
のり→焙煎ゴマドレを混ぜたごはん→
サニーレタス→マヨネーズ→
片面にソース、もう一方の片面に
梅ペーストを塗ったトンカツをのせて巻きます。
海苔巻きを
サランラップで巻き、
カットして出来上がり～♪
梅ペーストがなくても
食欲そそる海苔巻きデス (♡ˊ艸ˋ♡)
サニーレタスはもう少し多めでも
良かったかな…
海苔巻きって下手っぴな上、
カットもダメダメなので、このやり方で
いつもしています(笑)
セルクルdёサーモンマリネセルクルを使って♪
…といっても我が家のはホットケーキ用の
シリコン製のセルクルなんですけどねw
サーモン、赤玉ねぎ、
キュウリなどをカットし
白ワインビネガー(お酢でも可)と
オリーブオイル、お塩、
ブラックペッパーで味付けして
マリネを作ります。
お皿にセルクルを設置し、
下にサーモンを敷き、
サラダマリネを詰めていきます。
一番上にカッテージチーズをのせて
セルクルをそぉーーっと外して完成☆
セルクルしたままお皿ごと
冷蔵庫で冷やし、食べる寸前？に
セルクルを外すのも形が崩れにくく
良いと思います (▦^╰╯^▦)♬゛
カッテージチーズは
500ccの牛乳をお鍋で沸騰させ
火を止めてレモン汁(お酢)大さじ①～②を投入。
ゆっくりかき混ぜ、
分離してきたらザルやガーゼにあけて
水気を切ります。
お塩を振り掛け、
冷蔵庫で冷やせば出来上がり～☆
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松葉菊～pink version～
おはようございます♪
今日も朝から暑いですねぇ～。。
暑いですが、、
こちらのお花は、わんさか咲いておりますw
蕾も沢山
以前upしたオレンジver.の
松葉菊と同じ土を使っているはずなんですけど
ピンクver.が咲きました
ピンクも可愛いっっ
今日はうーｻﾝの三者面談があります。
何いわれるんだろぉ。。w
ではでは素敵な１日を •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ
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