こんにちは～
いろいろ作りたいものたくさん！
でも時間が・・・泣
睡眠は削りたくないし～
早くGWにならないかなあああ！！
インナービューティーフーディスト/IBライフデザイナーむらじゅんです
ではでは早速
先日私が登録させていただいているレシピblogさんに頂いた、フィリップスノンフライヤープラスを使った、揚げない揚げ物レシピ、いきたいと思います
おウチでかんたん♬雑穀使いがヘルシーポイント！黒ゴマ団子☆
(8個分)
もち米 1カップ
黒米 小さじ1
水 160ml
テン菜糖 大さじ1
＊缶詰の茹で小豆 30gほど
＊黒ごまペースト 小さじ1～2
黒ゴマ 適量
⑴もち米は一晩水に漬けておく
＊を混ぜ合わせておく(A)
⑵
・ルクエなどのお米が炊けるスチーム容器使用の場合→もち米、黒米、テン菜糖、水を入れて、600wで8分加熱、そのまま2分ほど放置してから軽くかき混ぜ、もう一度蓋をして1分半加熱する
・炊飯器の場合→もち米モードなどあれば指示どおりに炊く
⑶ボウルに出し、すりこぎなどで軽く全体を潰し(つぶつぶが残る程度でok)、8等分に分ける(1個35gくらい)
⑷ラップで丸く形を整え、その後もう一枚のラップで上から押さえつけて直径10センチほどの円形にする
⑸真ん中に(A)を小さじ1/2ほどのせ(かなり少ない量に感じますが、入れすぎるとお米からはみ出てうまく丸まりません！)巾着を閉じるように丸く形を整える
⑹黒ゴマを大目に広げたお皿にのせ、なるべく隙間が見えなくなるよう満遍なく黒ゴマをくっつける
⑺200度に予熱したフィリップスノンフライヤープラスに並べ、8～9分加熱する
揚げたて(焼きたて？)はなかなりいい香り～～（≧∇≦）
香ばしくて食欲をそそります！
外はカリッ、パリッと
中の餡もアツアツで、お餅はモチモチ、柔らか～
揚げてなくても満足感スゴイ
もち米＋雑穀技で、子供も大人もカラダも喜ぶスイーツレシピ、無限です
このフライヤー、揚げ物専用と思われている方も多いかもですが、オーブンより素早く予熱でき、加熱時間も少なくて済むので、焼き物にも良いみたい
実際、我が家のヘルシオちゃんは200度の予熱に10分もかかるのだけど、この大きさのフィリップスさんだと2～3分で予熱完了
これからは、量の少ない焼き物、例えばお餅とか、一人分のグラタンとか、なんかにも使おうと思います
いろいろ作りたいものたくさん！
でも時間が・・・泣
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