農薬を使わずに育てた紅茶

農薬を使わずに育てた紅茶



ひしわ（株式会社菱和園）の「農薬を使わずに育てた紅茶」（2.2g×20P）を買ってみました。
価格は、無農薬紅茶としては、315円ととってもリーズナブルででした。




ネーミングの「農薬を使わずに育てた」ところから推測すると、有機認証をとっていないので、
価格を抑えられるのであろうか？そんなことを考えて購入してみた。


農薬を使用していないとのことで、どんな栽培方法をしているのか気になったので、HPを見ると
ケニア産の無農薬紅茶と書いてありました。


これからも、低価格で高品質の商品がますます増えていくと良いですね。

うずらの卵は、「命のカプセル」

先週、浜名湖の道の駅「潮見坂」で、「命のカプセル」を買いました。



これは、商品名で、実物は、ウズラの卵です。浜名湖ファームという生産者の方が、生産されているウズラのたまごで、発酵の技術を活用して、餌や水、空気にこだわって卵の生産をしている農家の方です。


ウズラの卵は、通常、鶏舎の密飼で、大量の殺菌剤とワクチン、抗生物質で、病気を防いでいるようですが、浜名湖ファームのウズラのたまごは、抗生物質不使用で、少量の殺菌剤とワクチンで、乳酸菌や発酵菌を使用した発酵技術の餌や水、空気で、殺菌効果をだしているようです。（スゴイ！）
↓
http://hamanako-f.com/index.html

浜名湖の道の駅「潮見坂」の食堂で、「しらす丼」に、命のカプセルを10個入り80円を買って、追加で載せて食べました。ウズラの黄身が、甘くて、おいしい！！！（ボリュームも満点です。）


お土産に、「命のカプセル」で作った「燻製たまご」を買って帰りました。


浜名湖の道の駅「潮見坂」に行ったら、是非お勧めです。
↓
http://www.and-ai.jp/hamanako/michinoeki-shiomizaka.html

高橋笑店のバウンドケーキ

高橋笑店の無添加・こだわり卵のバウンドケーキを買いに行きました。

しっとりしたおいしいパウンドケーキです。オシャレな英字新聞の袋に入れていただきました。





小倉のバウンドケーキ



フルーツのバウンドケーキ



オレンジのパウンドケーキ





新潟の有機農家の支援をしている高橋笑店の高橋さんは、埼玉のマルシェで、有機農家支援の野菜を販売しているそうです。

http://takahashi-shouten.jimdo.com/