今日、食べたバランゴンバナナは、フェアトレード商品で、カリブ海、フィリピン等での経済的弱者であるバナナプラントで、働く人達から搾取しない取引をする公平貿易の仕組みです。
しかも、生産者は無農薬でのバナナ栽培をおこなうので、安心して食べることができるし、地域資源である環境も守ることことができます。
フェアトレード(=公平貿易)とは?
経済的、社会的に立場の弱い農家・生産者に対して、彼らの生産活動や生活が成り立つ適正な価格で継続的に取引し、自立を促す取り組みです。
フェアトレード基準では、生産者に対してバナナの代金としてフェアトレード価格を保証することに加え、バナナ1kgあたり約6円(US$1.00/18.14kgボックス)のプレミアムが生産者へ支払われなければいけません。
この様に、価格が少し高いかもしれませんが、安心・安全なバナナを食べることにくわえて、地域資源保護による地球環境をまもることができ、生産者の自立支援ができる「フェアトレー ドの仕組み」は、優れたエコビジネスモデルの1つです。
銀座農業塾の取り組みについて、新規就農者の入門講座として、銀座で開催されています。
講座は、平日の19時より開催されていて、農業で新規就農を考えている方や新規事業として、農業分野への進出を検討している方には、良い講座だとおもいます。
概要は、講座が10回開催されて、最後に事業計画を発表する形式のようです。
内容は、実績のある農業法人組合講師による新規就農の方法から銀座ミツバチプロジェクトの経営者による最新農業経営手法等で構成されていて入門コースとしては、充実しているようだ。
春の第2期入門コースは、既に締め切りのようですが、また、秋にまた、募集があるとおもいますので、
興味のある方は、ご検討してみては、いかがでしょう。
銀座農業塾
↓
http://www.ginza-agri.jp/index.html
講座は、平日の19時より開催されていて、農業で新規就農を考えている方や新規事業として、農業分野への進出を検討している方には、良い講座だとおもいます。
概要は、講座が10回開催されて、最後に事業計画を発表する形式のようです。
内容は、実績のある農業法人組合講師による新規就農の方法から銀座ミツバチプロジェクトの経営者による最新農業経営手法等で構成されていて入門コースとしては、充実しているようだ。
春の第2期入門コースは、既に締め切りのようですが、また、秋にまた、募集があるとおもいますので、
興味のある方は、ご検討してみては、いかがでしょう。
銀座農業塾
↓
http://www.ginza-agri.jp/index.html
近頃 農業をやりたいという若者が増えて 農家への就農希望者が 研修生として農家で就農しています。
実際私の知り合いの農家さんでは、たいてい三ヶ月いれば、いいほうで、一日でいなくなる人もいるようです。
受け入れ側の体制や希望者の覚悟の度合いもあるようですが 実態は厳しい状況が双方にあるようです。
まず、受け側の規模によりますが、小さな農家では 寝泊まりする設備はないので 家賃を払いアパートに住むか農家に間借りになりますが、相部屋だったりします。
一方、就農希望者も、研修なので、賃金は出ればよいほうで、金銭的に厳しい状況です。蓄えを取り崩して生活を凌ぐカタチになります。もちろん、うまくいっている方も、おります。
私の先輩で、55才で脱サラして、農業者大学校で 農業に必要な免許を全て取得して、有機農業技術を学び、いい具合に耕作放棄された畑と空き農家を借りることができたスゴイ人もいます。
実際私の知り合いの農家さんでは、たいてい三ヶ月いれば、いいほうで、一日でいなくなる人もいるようです。
受け入れ側の体制や希望者の覚悟の度合いもあるようですが 実態は厳しい状況が双方にあるようです。
まず、受け側の規模によりますが、小さな農家では 寝泊まりする設備はないので 家賃を払いアパートに住むか農家に間借りになりますが、相部屋だったりします。
一方、就農希望者も、研修なので、賃金は出ればよいほうで、金銭的に厳しい状況です。蓄えを取り崩して生活を凌ぐカタチになります。もちろん、うまくいっている方も、おります。
私の先輩で、55才で脱サラして、農業者大学校で 農業に必要な免許を全て取得して、有機農業技術を学び、いい具合に耕作放棄された畑と空き農家を借りることができたスゴイ人もいます。