働く女子の料理を基本でととのえる
パーソナル料理教室のなんばです。
料理が一気に成長していく
MOTTOレッスン
更新キャンペーン大好評で
人数急上昇中♡
フルセット(春夏秋冬)でみんなやる気まんまんを感じております
料理教室来てるからこそ、
できる技術って感じが
まさにこのクラス。
ゼロから和食(基本)だけではまだまだたりない和食の世界。
今からさらに料理が上手になる時期は
ゼロから和食が終わってきたころ。
そこから
出汁を当たり前にとって、
切り方や魚の種類も一気に広げていく、
それがMOTTOなんです
料理をもっと楽に身近に、
そしてそんな料理を作れる自分に
酔いしれていっちゃいましょう🤭
先日は、小鰯の刺身や天ぷらを堪能した生徒さんは
大満足で2人で刺身をおろしながら食べちゃいました
小鰯は
洗い方で味が変わるんです♡
広島ならではの旬の魚であり定番だからこそ、
サラっとおろせたら絶対かっこいい
揚げたての天ぷらと唐揚げはもう絶品です😋
そして
基本の料理だけど、
ゼロから和食に入ってないのが
魚の煮付け！
魚の煮付けはMOTTOでいろんなカタチで習っていきます♡
その中でも、超おすすめしたい王道の煮付け...
ぶり大根です♡
しかも、私は旨みつまってる"あら"で冬は恒例のぶり大根
脂もすごく多かったり、コラーゲンも♪
こういうところをうまく使える女子はカッコいいしかないですよね♡
そんな一歩先の和食の世界を楽しみめるMOTTO更新キャンペーンはあと3日となりました。
まだまだ「私もその世界に飛び込んでみたい♡」というかたお待ちしてます♪
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