働く女子の料理を基本でととのえる
パーソナル料理教室のなんばです。
8月の新レッスン＆ワークショップを終えて
ひとまず一息ついてます
何年たっても初回のレッスンは
緊張するんです。
今回はKID基礎＆認定講座の受講生さんが
アシスタントをデビューをしてくれました。
キッズレッスンの土台をしっかり理解してくれていたので
あっという間にレッスンの空気になじんでくれて
一安心♡
受講生さんがこうして１歩１歩未来に向かって
がんばってる姿、チャレンジしていってるのは
私にとっても
ほんとにいい刺激になって
これから次のステップへ向けて私も
がんばるぞってなりました
気になってる人もいると思うので
アシスタントのことは
また別の回でお話しますね。
今回は夏休みのワクワク企画
JUNIOR LESSONの
手打ちうどん！
やっぱり粉から練って生地を作るって
楽しいね！
ほんわかした空気でもありながら
コシをだすために
しっかり練るときは
大変だったけど
楽しかったね♡
作りながら思うこと
パパっと済ませた時より
ゆっくり作った時の方が
満足感が高い！！！！
毎日忙しいし暑いから
パパっと済ませたくなる気持ちに
なっちゃうけど
ごはんを作る時間を
あえてゆっくりにすると
食べる時も、食べた後も
時間がゆっくり流れてる感じになるんですよね。
友だちとおしゃべりしながら
作るとより楽しいし
子どもあるあるを共有するのも
盛り上がるよね。
いろんな知識とか
栄養とかそれももちろん大事だけど
食育の基本って
シンプルに料理を作ること
なんだなって思うんです。
一生懸命何度も、練って
太さを気をつけながら切って
じっくり作ったからこそ
ワクワクが高まっていくね。
こうなると料理って楽しいかも？！
もっと知りたい、やってみたい！
につながっていくんですよね。
今治風焼き鳥を焼いてる最中は
みんなあの匂いにお腹がさらに
空いてきたようで
たくさんおかわりして自分たちで作った
うどんや焼き鳥を食べてました
テイクアウトした焼き鳥は
家族みんなに味見できたのか
それとも
自分で食べきっちゃったのかww
また聞かせてほしいな。
そんな
親にとってはお昼ごはんラクできて
自分時間も取れる
子どもにとっては
おうちで作るのとは違う
料理を作って
お腹いっぱいになる♡
そんな親も子どももうれしい
夏休み限定「手打ちうどん」のレッスンは
8/19(月) 10:30 あと３名
8/19(月) 14:00 あと6名
定員6名
そして今回は今後のレッスンの参考で、いろんな学年のレベルもみてみたいので高校生まで可能にします
❗️
よかったら皆さんご参加お待ちしてますね♡
最後まで読んでいただいてありがとうございました。
子どもレッスンをする側が気になる方はここから学んでね
子ども料理教室の基本の考え方や
教え方、レッスンの流れを学んでいく
KIDS基礎
料理の知識とレッスンの進め方を
実践スタイルで身に付けていく
KIDS認定
両講座の募集を９月スタート生で
2024年は終了いたします。
3月半ばより
KIDSコース(6ヶ月)を開講する予定です。
そのKIDSコースの講師を目指して
いこうという方お待ちしてますね。
ご不明な点、ご質問などは
専用サイトよりお待ちしてます。
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