食生活の見直しは、まず引き算から

食を通じて人をhappyに…をモットーに

地域の皆さまに寄り添える食サロンを目指します

食べることは生きること

質の良い生き方は質の良い食事から

この考えに共感頂けましたらご縁を下さい

管理栄養士／上級食育アドバイザー

大津由佳理です

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メンテナンスごはんの日

5月11日(金)

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体にいい食材！体にいい栄養素！と言われると、つい飛びついてしまう日本人の性があります。

しかし、栄養素に体にいいも悪いもありません。

例えば、血圧が高い方は、生野菜などのカリウムを沢山とる必要があります🍌

しかし、一方で、腎機能が低下している方はカリウムは天敵。

制限しなければいけません

極端な例をあげましたが、このように栄養素が体に良いか悪いかは一人一人異なってくるのです。

体重も増加型もいれば減量型もいます。

だから、お肉はだめ、油はだめ、カロリーが高いものはだめ。

とは言えないのです

情報番組で、○○は体に良いと言われて飛び付いて、スーパーから食材が消える事件が多々ありますが、

そのように、プラスでとりいれる健康法を「足し算食事法」とよびます。

しかし、「足し算」の前に「引き算」は必須です。

まずは、過剰にとりすぎはないですか？

加工食品、油ぽいもの、塩辛い、味が濃いもの、甘いジュースやお菓子。

とりすぎは、蓄積されると影響は少なくありません。

また、体内をクリアにしないと、いくら良い栄養素をいれてもその作用が追い付きません。

まずは、今の食生活を見直して、引き算すべきところがあれば、まずは一旦リセット

それから、自分に必要な栄養素、食材をとりいれる。

それがベストな食事健康法でしょう

最後までご覧頂きありがとうございました。

完全予約制

●無水無油クッキング 4/23.11:30~

●メンテナンスごはんの日 5/11.11:30~

●メラトニン健康セミナー 5/19.13:00~

販売

●自家製発芽玄米 ¥1000/kg

●食べるにんじんドレッシング ¥380/200ml

●ねじめびわ茶 ¥840/24p  ¥2500/80p

●メラトンチェリー 定価¥15000→30％off

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