自家製発芽玄米 | 柳川市 管理栄養士が営む食サロン +Mate《プラスメイト》のブログ

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happy food salon
+Mate《プラスメイト》 仲間を+する交流の場となれば…との想いからつくられた『健康』を考える食サロンです。
福岡県柳川市大和町

管理栄養士で一児の母でもある私の日常と、食情報を気ままに書き綴っていきます。

《食を通じて人をhappyに…》

管理栄養士/上級食育アドバイザー
大津 由佳理です




当サロン取り扱いの自家製発芽玄米の紹介です。
多くのリピーター様にご利用頂いている発芽玄米ですが、特徴としては、一般的に施される高温加熱処理をしておりません。

玄米から小さな発芽をさせたあと、低温にてじっくりと乾燥させます。

ですので、植物への刺激が少なく栄養素を最大限に生かせるのです。


《栄養素・効能》

●ギャバ(γアミノ酸)
玄米の1.6倍 白米の10倍含有され、血圧や血中中性脂肪を減少

●食物繊維
腸内改善、大腸がん予防、コレステロール低下

●フェルラ酸
アルツハイマー予防

などが期待されます。


使い方は、白米にお好みの割合いで加えて水分も同様に炊くだけです。

高温乾燥処理を施していないので、分かりやすくいうと乾物より生物に近いです。
保存は、【冷凍庫】にてお願いします。


《お客様の声》
・お通じがよくなった
・血圧の薬から離れられた
・健康診断の数値がよくなった
・モチモチ感がいい
・おいしくて他に変えられない
・栄養価が高いから嬉しい

など、ご継続して頂く事で、様々な効果が期待できそうですチュー

¥1000/1kg
お得なチケット有

*保存は冷凍にてお願いします。

*ご用意に時間を要しますので、4~5日前までにご予約ください。





ハッピーフードサロン
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