《食を通じて人をhappyに…》
管理栄養士・上級食育アドバイザー
大津 由佳理です
朝から晩までねじめびわ茶ファンの私が、何を思ったか『緑茶』を飲もうか！と思い立ちました
ねじめびわ茶はもちろん離れられない存在ですが、《食事中だけは緑茶》にしようかと。
というのは、食生活改善サポートのクライアント様が毎日の食卓を写真にとって見せて下さるのですが、なぜだか毎食『緑茶』が写っているんですね。
こちらの方はねじめびわ茶を飲まれているはずなので、尋ねると「食事中は必ず緑茶と母から伝わってきたので」とのと
た、たしかに！
理にかなってる！
緑茶はコーヒーやお酢と一緒でGI値（ブドウ糖を100とした場合の血糖値の上昇スピードを他の食品で数値化したもの）が10と一番低い食品群に入るから、食事と一緒に摂ると、血糖値の上昇を抑えてインスリンの分泌をおさえる効果が期待できるんです
ダイエットや糖尿病予防には、とても良い習慣です。
それから、これからは風邪やインフルエンザの季節。
発酵食品、乳酸菌で腸内を整え、きのこで免疫をあげ、とにかく食べ物からの『予防』に力を入れるヲタクの私ですが、ビタミンCが欲しいなーと
それで、あっ✨
緑茶❗飲もう❗
という感じで降ってきました。
ビタミンCはもちろん《カテキン》という渋味成分には抗菌作用が含まれていて、風邪やインフルエンザを予防する効果が期待できるんです。
ビタミンCも、一般的なものより熱に強いんです！
といっても、カフェインも成分として多いもの。
お子さまには朝食時だけにする、とか大人も「空腹時には絶対入れない」という事を守って上手に付き合うと、冬場は強い味方になってくれるはずですよ
明日14日(水) 19：30～ 健やかセミナーやっています。
食べない人はこの世にいません。
食事、栄養を知ることは「生きる方法」を学ぶようなものです。
食べものに生かされている自分がいるのに、「食べものに興味がない。」と思ったら罰が当たりますよ～
興味がある人がいくセミナーと思ったら大間違い！ 生きている人は全員関係のあるセミナーです
ぜひどうぞ
ハッピーフードサロン
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『食と健康』のことはおまかせください！
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テーマ 『アンチエイジング』な食べ方
12月 6日(火) 14：00～15：00
12月14日(水) 19：30～20：30
12月23日(金) 10：00～11：00
福岡県柳川市大和町鷹の尾673-1
〈国道208号線 鷹尾信号より南へ100M〉
0944-76-5775
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