食中毒に注意

皆様こんにちは！
いつもご覧いただきありがとうございます！

プラスファイン安田です。
いきなりですが、
気温と湿度が高くなるこの時期は、食中毒に注意が必要になるそうです。

特に梅雨時期は、

・O157
・ウエルシュ菌
・カンピロバクター
・黄色ブドウ球菌

といった細菌による食中毒が増えやすいと言うこと。

生焼けのお肉や作り置きの料理、お弁当やおにぎりなどが原因になることも。

いずれも湿気を好むため、梅雨の時期に増えるということです。

食中毒を予防するためには、

・しっかり加熱する
・作った料理は早めに食べる
・手洗いを徹底する
・食品を常温で長時間放置しない

ことが大切です。

これからの季節は「少しくらい大丈夫」が危険です。

体調管理とあわせて、食中毒対策もしっかり行っていきましょう！

それではまた！

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