福岡市東区のイーストと天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
レッスン日程はこちらです
♪１０月の日程♪
（ご予約は９月より承ります）
イースト基礎レッスン / ９月２６日（水）～２８日（金）
イーストマンスリーレッスン / １０月１０日（水）～１３日（土）
ホシノ基礎レッスン / １７日（水）、１９日（金）
ホシノアドバンスレッスン / ２２日（月）～２６日（金）
（日程は多めに設定しています。
ご予約の状況により変更になる場合があります）
ご予約・お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
まで
パン作り初心者の方もお気軽にどうぞ♪
心よりお待ちしています！
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おはようございます。
我が家は今日から１００％お休みモードです
受験生いるけど気にしない気にしない(^▽^;)
さて・・・
黒ゴマフランスの生地について
先日「バターを入れないものに変更するかも」と言っていましたが
やはり当初の予定通りの生地になりました(^-^;
といっても２年前のものとは少しだけ配合は変わっています。
子ども達に味見をしてもらったところ
３人ともにバター入りの生地のほうが美味しい！！
とのこと(*^-^*)
（長女だけは「バター入りの生地の方が美味しいけど、入ってない方が好み♡」
って、意味はよくわからないけど
両方褒めてくれました
でも何となく気持ちはわかるかも～）
毎日食べていると何だか良くわからなくなってきますが
少し間をおいて食べてみると
バター入りの生地、やっぱり美味しかった(^▽^;)
バターが入らない生地も捨てがたいけど
今回はそっとお蔵入りにしておきます
お芋入りのパンは王道の形にするか
私好みの食べやすい形状にするか
ちょっと迷っています。
当たり前だけど、形が変わると食感も変わるので
皆さんどちらが好みかな～って
こんな時は迷ってしまいます。
もうしばらく迷って
またアップしますね
良い夏休みを
