福岡市東区のイーストと天然酵母のパン教室

 プリュスブランです。

 

レッスン日程はこちらです

6月のレッスン日程

7月のレッスン日程

夏休み親子レッスン・大人レッスン

7月と8月のレッスン日程をまとめて

 

ご予約・お問い合わせ
plusblanc_2013@yahoo.co.jp

 

パン作り初心者の方もお気軽にどうぞ♪
心よりお待ちしています(*^-^*)

 

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こんばんは。

 

夫と長男・次女が田植えのお手伝いに行っていた2日間

私と長女はのんびり楽しく過ごさせてもらいました(*^-^*)

 

とは言え、部活が無ければ

一緒に実家に行って従妹たちと会いたかった長女ショボーン

せめて食事だけはと

朝昼晩、長女が大好きなものばかりを用意しました。

 

今日はカレーとナン

私は2枚でお腹いっぱいになったけど

長女は5枚も食べて

更に手を伸ばそうとしていたので流石に止めましたあせる

 

カレーは市販のルーとカレー粉を両方使って

いつもよりスパイシーな仕上がりにグッド!

明日はこのカレーを使ってカレーパンを作ろうと思います。

 

*****

 

昨日は長女が部活に行っている間

1人で何をしようかなぁとウキウキしていたのに

気が付けばひたすら水回りのお掃除をしていました(^▽^;)

 

そして夕方から2人でお買い物へ♡

のんびりお店を見て回って

ご飯を食べて帰ってきました。

 

20時以降はバスがなかったので

道に迷いながら駅まで歩いて移動♪

お喋りしながらだとあっという間です。

行きも帰りも笑いっぱなしでした爆  笑

 

なかなか子ども達1人1人とゆっくり過ごす時間が取れないから

たまにあるこんな時間はとっても貴重ですキラキラ

 

「また2人で行こっブルー音符」って

長女が言ってくれた言葉が嬉しかったなハート

 

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こんばんは。

 

カンパーニュレッスン2回目も無事に終わりました。

M様と、ご出産後約1年ぶりに赤ちゃんと復帰してくださったH様ブルー音符

 

久しぶりにお会い出来たり

毎月お会い出来たり

どちらも本当にありがたく嬉しいことだなぁと

しみじみと思いました(*^-^*)

 

カンパーニュ、とても気に入ってくださって

「もう1つ食べていいですか~♡」って

手を伸ばしてくださっていましたラブラブ

 

今回はメニュー的にあまりお腹いっぱいにならないかなぁと心配していましたが

一昨日も今日も「お腹いっぱい~!」って

みなさん大満足してくださったご様子だったので

ホッとしています。

 

ありがとうございましたキラキラ

 

*****

 

レッスン後、色々焼きました♪

 

明日、夫たちは田植えのお手伝いに帰るのですが

長女の部活があるので私はお留守番。

 

田植えの力になれないので

代わりにパンをもっていってもらうことにしました。

 

年に数回しか持っていけないので

こんな定番のパンが喜んでもらえます♡

 

ちょっと申し訳ないなぁと思いつつも

久しぶりに1人の自由時間をどうやって楽しもうかとウキウキしているところです(*^-^*)

 

部活終わりの長女とちょっとお出かけ、っていうのもいいなぁ♡

あ、でも長男と次女には内緒ですてへぺろ

 

 

こんばんは。

 

今日からホシノレッスンが始まっています♪

 

いつものことながら実験のように試作を繰り返しましたが

みなさんから「美味しい~ハート」の声を聞くことが出来て

やっとホッとひと息つけた午後でした(*^-^*)

 

*****

 

7月と8月は色んなレッスンがあるので

わかりやすくまとめてみました(*^-^*)

 

8月の最終週には生徒さんのリクエストで

イーストの基礎レッスンも予定しています。

 

どのメニューも

パン作りが初めての方でも安心して受講して頂けるように

丁寧にレッスンしていきますので

お気軽にお問い合わせくださいクローバー

 

*****

 

7月イーストレッスン

(詳細→☆)

 

4日(木) 残席1

5日(金) 残席2

6日(土) 満席

16日(火) 残席2

18日(木) 残席2 

 

(ジャガイモとチーズのパン・レモンブレッド)

 

*****

 

7月ホシノレッスン

(詳細→☆)

 

8日(月) 残席1

10日(水) 残席2

11日(木) 残席1

13日(土) 満席

17日(水) 残席2

 

カレーパン

 

*****

 

7月親子レッスン

(詳細→☆)

 

24日(水) 満席

26日(金) 残席1

27日(土) 残席2

 

1つの生地で色んなパンを作ろう♪

 

*****

 

8月大人レッスン

(詳細→☆)

 

21日(水) 残席2

31日(土) 満席

 

親子レッスンよりも一回り大きく作ります♪

 

*****

 

8月イースト基礎レッスン

 

29日(木) 満席

30日(金) 残席2

クリームパン

菓子パンの定番、クリームパン!

破裂しないコツもお伝えします。

簡単にできて美味しいカスタードクリームも一緒に作りましょう♪

 

カレーベーコン

カレー生地でベーコンを包んで焼き上げます!

スパイシーな香りも美味しいパンです。

 

ダックワーズ

カスタード作りで余った卵白を使って

混ぜるだけの簡単ダックワーズを作ります。

 

レッスン料 4000円

 

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こんにちは。

今日はいい天気晴れ

空気もキレイで風も気持ちよくて

それだけで元気に過ごせそうです(*^-^*)

 

 

今月のイーストレッスンが無事に終わりましたキラキラ

 

今回のパンは2種類とも扱いやすい生地でしたね♪

タイムテーブルもゆとりがあったので

ワイワイのんびり楽しんで頂けたかなと思いますブルー音符

 

早速おうちでの復習パンのご報告も頂きました。

ご家族の方にも喜んでいただけているとのことで

とても嬉しいです(*^-^*)

 

今週はホシノ酵母のカンパーニュレッスンが始まります。

レーズンが苦手な方はレーズンを抜いたり

クランベリーに変更したりも可能ですので

お気軽にご相談くださいませ。

 

ご試食の際はプレーンなカンパーニュでのオープンサンドを予定しています。

 

こちらのレッスンはまだお席に余裕がありますので

お時間が合いましたら是非ご連絡ください(^-^)

 

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こんにちは。

今月のレッスンも、のんびりモードで楽しく進んでいます(*^-^*)

 

黒ごまブレッド

とても好評で、みなさん「これ、帰ったらすぐ作ります!」

「極めたいです!」って喜んでいただけました(^O^)/

 

グラタンパン

見た目以上にふわふわで、ボリュームたっぷり!

こちらもとても好評です♡

 

お越しくださったみなさま

楽しい時間をありがとうございましたキラキラ

おうちで是非沢山作ってみてくださいね(^-^)

 

堀田先生のレッスンで作ったパンをご試食の際にお出しした日もありました。

パンも、動画もみなさん興味津々!

 

今日は自分で作ったヨーグルトルヴァンを使って

レッスンで習ったパンドミを作りました。

粉が違うので水分量を「少し」増やしたつもりが

計算違いで4%も増やしてて(^▽^;)

捏ねるの大変だった~あせる

 

でもやっぱり凄くいい香りです。

 

このルヴァンを使って色々作ってみようと思います。

あ、でもしばらくはこの食パンかなハート