福岡市東区のパン教室
PludBlanc
現在はオンラインレッスンのみ開催中♪
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こんばんは。
今日はオンラインレッスンでした♡
２種類の生地を使うのは初めて！
生地を捏ね始めるところからの時間割表もお送りしました。
昨日ようやく
ギリギリでスミマセン(^▽^;)
クランベリーと胡桃のハード
（生地は前日捏ね）
美味しいんだなぁ♡
クリームチーズは入れず
スライスしてからクリームチーズを塗って食べるのがお勧めです。
と言いつつ
包んだバージョンも作りました(*^-^*)
ライ麦食パンは当日捏ね。
うっかり捏ねる時間が遅くなってしまっていたO様ですが
そのおかげで（？）分割から成型・焼成前の見極めまで
しっかり見て頂けたと思います(*^-^*)
O様の分は見極めのところまで確認させて頂いて
今日のレッスンは終了 ^^
どちらも無事美味しそうに焼けたようです
良かった
また来月も楽しみにしています！
今日もご参加頂きありがとうございました
福岡市東区のパン教室
PludBlanc
現在はオンラインレッスンのみ開催中♪
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こんばんは。
なかなか更新できていませんが
日々パンは焼いています。
写真たちは行方不明(^▽^;)
今日はこの３種類をのんびりと(*^-^*)
・メロンパン
・パンドミ
・チョコとオレンジのクグロフ
成型後や発酵後のメロンパンは可愛くて好きです♡
４月下旬かな？
多分母に送ったパン達です(*^▽^*)
緩やかに穏やかに
パン焼きを楽しんでいます。
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２週間ほど入院していた母が
つい先日退院しました。
コロナ禍だけど２０分程の面会はOKの病院、なんだけど
もし保菌者だったらと思うと怖くて
１度だけお見舞いに行って、あとは父にお任せ。
無事退院できてよかったです。
母の入院中、父は１人の家が怖くて安眠できなかった様子(^▽^;)
本当に寂しがり屋の父です。
母が帰ってきて
安心してソファーでお昼寝していました。
７０代前半の両親。
この入院を機に
これからの事、色々考えてしまいました。
親が歳をとったことを実感するのは
なんだか寂しいものですね。
こんばんは(*^-^*)
家事もそこそこに（）
ここ数日集中してホームページを作っていましたが
やっとやっと、完成しました
自分で作ったものなので
色んなミスが発覚しそうな予感もしますが
ひとまずホッとしました(*^-^*)
よかったら見てやってください
こんばんは。
６月のレッスン日程のお知らせです(*^-^*)
来月は３種類のレッスンをご用意して
みなさまのご参加をお待ちしています♪
よろしくお願い致します！
＊
お申し込み～レッスン当日までの流れについては
こちらをご覧ください
ご予約の際は下記の内容をお知らせください
・お名前
・ご希望の日程
・ご入金方法（PayPay/銀行振込/ゆうちょ振込）
ご予約・お問い合わせ
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
＊
＊６月のレッスン日程＊
１０日（木）１１：００～ 基礎レッスン
１１日（金）１１：００～ 基礎レッスン
１８日（金）１１：００～ マンスリーレッスン
１９日（土）１０：３０～ マンスリーレッスン
２３日（水）１１：００～ ハードパンレッスン
２５日（金）１１：００～ ハードパンレッスン
２６日（土）１０：３０～ ハードパンレッスン
＊レッスンメニュー＊
動画は生地作り～焼き上がり後まで１０数分あります。
レッスンの前後に関わらず
ご質問などがありましたらいつでもご連絡ください。
基礎メニュー
・ハムロール
・チーズバンズ
・レーズンシュガーがター
・チョコチップミニマフィン
２種類の生地を使います。
使用する酵母 ： イースト
必要な材料
バター・グラニュー糖・チーズ・レーズン・ハム・マヨネーズ・チョコチップ
（お好みで）コーン・ゆで卵・ツナなど
レッスン料 ４０００円
・レシピPDF
・動画
・ZOOMでのフォローレッスン
・タイムスケジュール
＊
ハードパンメニュー
（画像は後日差し替えます）
・ミルククッペ（餡バターサンド）
・ベーコンチーズクッペ
（写真はチーズクッペ）
・オニオンベーコンクッペ
同じ生地を使って３種類のパンを作ります。
使用する酵母 ： イースト又はホシノ丹沢酵母
必要な材料
牛乳・チェダーチーズ（普通のチーズでも）・ベーコン・玉ねぎ
お好みで：餡子・バター
レッスン料 ３０００円
・レシピPDF
・動画
・ZOOMでのフォローレッスン
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マンスリーメニュー
・ヨモギあんぱん
・ヨモギのクルミあんぱん（平焼き）
同じ生地を使って２種類のパンを作ります。
使用する酵母 ： イースト
必要な材料
乾燥ヨモギパウダー・バター・餡子（白黒お好みで）・くるみ
レッスン料 ２５００円
・レシピPDF
・動画
・ZOOMでのフォローレッスン
レッスン前日までの流れ
①レッスンお申込み
②ご案内のメール/ラインをお送りします
③ご入金確認後、LINEにてレシピPDFと動画をお送りします
④ZOOMアプリのインストール・材料や道具のご準備をお願いします
（レッスン前日までにZOOMの入室に必要なIDをお送りします）
＊
ZOOMアプリは
「ミーティング用ZOOMクライアント」
又は
「ZOOM Cloud Meetings」
のダウンロードをお願いします。
＊
レッスン当日の流れ
①レッスン時間に合わせて生地のご用意をお願いします。
②レッスン開始１０分前からZOOMにお入り頂けます。
ZOOMのIDを入力
↓
「ビデオ付きで参加」をクリック
↓
許可が出たら
「インターネットを使用した通話」
をクリックしてください。
③レッスンスタート！
ご準備頂いた生地で分割から始めます。
生地が間に合っていない時は遅れてスタートして頂いても構いません。
焼き上がりまでしっかりフォローいたします。
ベンチタイムや発酵などの時間は
パンの説明や質問タイムになります。
特に質問など無い時はフリータイム（雑談タイム♪）となります。
洗い物などご自由に過ごされてください。
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＊レッスン当日は見学のみのご参加も可能です＊
・全種類一緒に作る
・どれか１つだけ一緒に作る
・見学のみ など
無理なく、楽しめる範囲でご参加ください。
＊ZOOMの使い方に不安のある方＊
レッスン開始の１５分前に１度テスト致しますので
ご遠慮なくお知らせください
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その他、ご不明な点がございましたら
お気軽にご連絡ください。
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
