福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
オンラインレッスン開催中です♪
ご予約お問い合わせ
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
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おはようございます！
先日焼いたフリュイ。
ライ麦３０％は私の中のマックスです(*^-^*)
フルーツとくるみがたっぷり！
大好きなパンです。
外がガリ！中は適度に詰まっているこの感じがいい♡
クリームチーズを乗っけて食べようと思っていたけど
気が付いたらそのままパクパク食べてしまっていました
もうちょっと涼しくなったら
粉以上にフルーツとナッツが入るずっしりなフリュイを作りたいな♡
おはようございます！
まだまだ暑い日が続きますね。
１０月、少しは秋らしくなっていたらいいなぁと思いつつ
リクエスト頂いているパンがちょっと夏っぽいものだったりします(*^-^*)
暑い日も寒い日も、いつでもパン作りを楽しみたいですね♡
１０月のオンラインレッスンは
・ピタパン（イースト）
・レモンとヨーグルトの白パン（イースト）
・ハードパン3種（微量イースト/ホシノ丹沢）
ハードパンは前日から生地を用意して頂きますが
どのパンもパパっと出来て
大活躍してくれるメニューになると思います ^^
皆様のご参加をお待ちしています！
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ご予約・お問い合わせ
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
パン作り初心者の方も
お気軽にご参加ください(*^-^*)
１０月の対面レッスンについてはこちら→☆
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10月のレッスン日程
３日（土） 満席
１７日（土） 満席
２３日（金） 満席
２９日（木） 満席
３１日（土） 満席
ピタパン
オーブンの中でプク～ッと膨らむ様子は
何度作ってもワクワクする時間です。
具材は何でもOK！
野菜とお肉をたっぷり詰め込んで
お腹一杯になってください(*^-^*)
サンドのアイデアも幾つかご紹介しますね♪
３日（土） １１：００～１２：３０ 満席
レッスン料 ２０００円
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レモンとヨーグルトの白パン
生地にヨーグルをどっさり練りこんでいます。
レモンピールも入るので
かなり酸性に傾いた生地ですが
ふわっふわに焼き上げて
柔らかいクリームをたっぷり絞り入れます♡
そのまま食べても、写真のようにカットしてフルーツを挟んでも👌
ハチミツ風味のクッキー生地を作って
はちみつレモンメロンパンも作る予定です。
１７日（土） １１：００～１２：３０ 満席
２３日（金） １１：００～１２：３０ 満席
レッスン料 ３０００円
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・馬蹄ベーコン
・ベーコンエピ
・ロングウインナーフランス
３年ほど前にホシノ酵母レッスンで作った大人気のメニュー！
それぞれ違う味わいでハードパンを楽しめます。
特に馬蹄ベーコンはおススメです♡
２９日（木） １１：００～１２：３０ 満席
３１日（土） １１：００～１２：３０ 満席
レッスン料 ３０００円
よろしくお願い致します！
福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
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おはようございます。
昨日と同じような写真でスミマセン(^▽^;)
じゃがいもとチーズのパンのレシピと動画が仕上がりました
簡単にできてとっても美味しいおススメのパンです♡
まだまだお席に余裕があります ^^
ゆるゆるな生地なので
パン作りが初めてという方は難しいかもしれませんが
作ってみたいな～という方
食べてみたいな～という方
お気軽にご連絡ください(*^-^*)
皆様のご参加をお待ちしています！
こんにちは
福岡市東区のパン教室プリュスブランです。
数ヵ月で終了する予定だったオンラインレッスンですが
まだしばらく続くことになりそうなので
改めてオンラインレッスンの流れについてお知らせします(*^-^*)
～お申込みからレッスン前日まで～
レッスン日程をご覧いただき
ご希望のメニューと日程をお選びください
↓
下記をご記入の上
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
までご連絡ください
・お名前
・ご希望のメニュー/お日にち
・ご入金方法（PayPay送金/銀行振込）
↓
ご入金方法について詳細をお知らせします。
↓
ご入金確認後、レッスンの１～２週間前までに
・レシピPDF
・動画（生地作り～焼成まで）
をLINEにてお送りします。
↓
レッスンでご使用予定の端末に
「ZOOMアプリ」のインストールをお願いします。
（サインインは不要です。インストールのみでOK)
レシピや動画に目を通してください。
その時点での疑問や質問も承りますので
どしどしご連絡ください。
↓
レッスン当日は「見学」でのご参加も可能です。
一緒に作られる場合は前日までに材料のご準備をお願いします。
～レッスン当日の流れ～
レッスン開始時間に合わせて生地をご準備ください。
（パンによっては前日から仕込んで頂く場合もございます）
レッスン開始時間の１０分前からZOOMにお入り頂けます。
（少々「待機室」でお待ちいただく場合もございます）
＊初めてZOOMをご利用される方でご不安な方は
前もってテストして頂くこともできますので
お気軽にご相談ください(*^-^*)
↓
レッスンスタート！
分割から一緒に始めましょう！
（生地作りの段階で何か疑問や質問がある場合
また、失敗してしまったかも！どうしたらいい？など
スタート前でもご不安な時はいつでもご連絡ください）
＊
文字にするととても多い感じもしますが
大まかには
お申込み→ご入金→レシピ受け取り→材料準備→レッスン当日
となります。
レシピにつきましては余裕をもってご準備や練習などして頂けるように
なるべく１０日～２週間前にはお送りするようにしています。
オンラインに抵抗がある方もいらっしゃるかと思いますが
（そのお気持ち、よ～くわかります(T_T)
もし、ご興味のあるパンがありましたら
1度ご連絡頂けると嬉しいです(*^-^*)
どうぞよろしくお願い致します。
福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
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おはようございます！
昨日は今月最後の、そして大好きなモンキーブレッドのレッスンでした♡
T様は見学でのご参加
O様はいつも見学でしたが
昨日は旦那様がお子さんを見てくださってるという事で身軽♡一緒に作っていきました。
O様
何故かいつものようにzoomに入れず
レッスン開始時間から３０分後にようやくお顔を拝見できました(*^-^*)
その間ずっとT様とお喋りしてお待ちしていました
（生地は冷蔵庫で冬眠
）
ZOOMではなかなかお１人お１人とゆっくりお話しできないので
O様は焦られたと思いますが
楽しく過ごさせて頂きました♡
１４ｃｍのクグロフ型で２個出来るレシピです。
O様は既に３度も練習で作られていました
カロリーは超高めですが
手が止まらなくなってしまうんですよね～(^▽^;)
「先生は甘いパンをあまり食べないイメージでした～」とT様に言われ
そう言えばこのパンだけはいつでも好きだなぁと考えたら
私、ラムレーズンもキャラメルも大好きでした
なのでこのパンは特別好きなのかもしれません
（余談過ぎてスミマセン(^▽^;)）
いつもご参加くださりありがとうございます
来月も楽しみにしています！
