福岡市東区のパン教室
PludBlancプリュスブランです
現在はオンラインレッスンのみ開催中♪
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こんにちは(*^-^*)
毎日暑いですね～。
数日間、福岡は気温が２７度より下がっていないそうです。
毎日暑い
１日中暑い
という事で、夏バテ気味です
そんな中でもパンは毎日焼いています♡
次女が「朝はサンドがいいな♡」というので
ロールパンや食パン、ベーグルなどで
とにかくサンドにしています(*^▽^*)
今日はこれからバンズを焼いて
明日はフィッシュバーガーにしようかなと思っています♪
相変わらずの大量焼きも。
エアコンをガンガン入れていないと
メロンパンは作りにくい(T_T)
昨日の余ったパン達は
無事全てお腹の中に入りました♡
福岡市東区のパン教室
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昨日あさイチを見ていたら
沢山の美味しそうなNYベーグルサンドが映し出され
もうこれは作らずにはいられない！！
ライ麦ベーグルとオニオンベーグル
（写真はライ麦）
今朝焼き直して娘たちの朝食に出すと
とっても喜んでくれたので
私もお昼ご飯に同じものを作りました。
ベーグルのもっちり引きが強いのも好きですが
焼き直してサクッと軽い食感の方がもっと好き♡
明日も食べたいので
また焼いてしまいました(*^▽^*)
パパっと作れるし
成型も楽しいし
美味しいし
ベーグルサイコーですね
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PludBlancプリュスブランです
現在はオンラインレッスンのみ開催中♪
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こんばんは。
どうもサボり気味(^▽^;)
今日はミルククッペのオンラインレッスンでした。
美味しい生地で「オニオンベーコン」や「チーズクッペ」
色々試して頂けて嬉しいです♡
長いベンチタイムや発酵時間は
今まで作ったパンについても質問があればお答えしています。
今日はベーグル！
メモは見つかったでしょうか(*^-^*)
美味しそうに焼けています
生地の扱い方をほんの少し変えただけで
いい感じに焼けましたね～
今日も楽しい時間になりました！
ご参加頂きありがとうございました
福岡市東区のパン教室
PludBlancプリュスブランです
現在はオンラインレッスンのみ開催中♪
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こんばんは(*^-^*)
インスタ生地と若干時差がありますが(^▽^;)
ミルククッペの動画が完成しました。
いつも「手軽に美味しく」をモットーにレシピを作っていますが
今回はすこ～しだけ時間をかけて生地作り！
と言っても手間はそれほどありません ^^
何より、美味しいのでチャレンジしてみてくださいね♡
手軽な生地作りと
オートリーズからのパンチで繋ぐ生地作り
２通りの動画になりました。
ミルククッペといいつつ
シンプルなクッペ以外にベーコンチーズやオニオンベーコンなど
フィリング入りのものがメインです(*^▽^*)
しまいにはクッペじゃないパンまで～
楽しみにして頂けると嬉しいです。
まだご予約承っていますので
お気軽にご参加ください(*^-^*)
２５日（金）残２
２６日（土）残１
こんばんは(*^-^*)
７月のレッスン日程のお知らせです。
遅くなってしまって申し訳ありませんm(__)m
ご都合が合うと嬉しいです。
＊
お申し込み～レッスン当日までの流れについては
こちらをご覧ください
ご予約の際は下記の内容をお知らせください
・お名前
・ご希望の日程
・ご入金方法（PayPay/銀行振込/ゆうちょ振込）
ご予約・お問い合わせ
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
＊
＊７月のレッスン日程＊
１日（木）１１：００～ マンスリーレッスン 残席２
３日（土）１１：００～ マンスリーレッス 残席１
１５日（木）１１：００～ 基礎レッスン 残席１
１６日（金）１１：００～ 基礎レッスン 残席３
２２日（木）１１：００～ ハードパンレッスン 残席２
＊レッスンメニュー＊
動画は生地作り～焼き上がり後まで１０数分あります。
レッスンの前後に関わらず
ご質問などがありましたらいつでもご連絡ください。
マンスリーメニュー
クルミとレーズンの蜂蜜パン
蜂蜜の優しい甘みの生地に
レーズンとクルミを合わせます。
しっとり柔らかくて
ずっと食べていたいパンです ^^
使用する酵母 ： イースト
必要な材料
バター・レーズン・くるみ・ハチミツ
レッスン料 ２０００円
・レシピPDF
・動画
・ZOOMでのフォローレッスン
＊
基礎メニュー
クリームパン
菓子パンの定番、クリームパン！
破裂しないコツもお伝えします。
簡単にできて美味しいカスタードクリームも一緒に♪
カレーベーコン
カレー生地でベーコンを包んで焼き上げます！
スパイシーな香りも美味しいパンです。
ダックワーズ
カスタード作りで余った卵白を使って
混ぜるだけの簡単ダックワーズを作ります。
使用する酵母 ： イースト
必要な材料
バター・牛乳・卵・薄力粉・バニラエッセンス
カレー粉・ベーコン
アーモンドプードル・粉糖
レッスン料 ４０００円
・レシピPDF
・動画
・ZOOMでのフォローレッスン
・タイムスケジュール
＊
ハードパンメニュー
・馬蹄ベーコン
・ベーコンエピ
大人にも子どもにも大人気のメニュー♡
同じ材料を使いますが
成型や仕上げで変化を付けます。
使用する酵母 ： イースト又はホシノ酵母
必要な材料
ベーコン・オリーブオイル・粉チーズ
レッスン料 ３０００円
・レシピPDF
・動画
・ZOOMでのフォローレッスン
よろしくお願い致します！
