福岡市東区のパン教室

PludBlancプリュスブランです

 

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7月のレッスン日程

 

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こんばんは。

今日は久しぶりにイベントのお知らせです ^^

 

 

去年の12月に出店させて頂いたカフェclapclapさんにお誘いいただき

今度は「ホリデイブランチ in clapclap」と題して

パンを販売させて頂くことになりましたハート

 

開催日時

7月24日(土) 10:00~13:00

 

当日はクラップさんのドリンクや冷たいデザートと一緒にパンを頬張りながら

のんびりまったりとした時間を過ごして頂けたらいいな~と思っています。

 

パンは店内やデッキでのイートイン、お持ち帰りもできます。

 

種類は少ないですが

小さなお子さんにも人気のパン達が並ぶ予定です♡

 

上手に時間通り焼ければ

もう少し種類を増やせるかな~(*^▽^*)

 

こちらの2種類は事前予約のみの販売となっています。

ご希望の方はご連絡ください ^^

・くるみとレーズンの蜂蜜パン

・チョコとオレンジのクグロフ

 

またまたイベントにドキドキ!

不安は尽きませんが

私も楽しみたいな~と思っています♡

 

お時間が合う方は是非お立ち寄りください(*^-^*)

お待ちしています(^O^)/

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こんにちは(*^-^*)

 

毎日暑いですね~。

数日間、福岡は気温が27度より下がっていないそうです。

毎日暑い

1日中暑い

 

という事で、夏バテ気味です笑い泣き

 

そんな中でもパンは毎日焼いています♡


次女が「朝はサンドがいいな♡」というので

ロールパンや食パン、ベーグルなどで

とにかくサンドにしています(*^▽^*)

 

今日はこれからバンズを焼いて

明日はフィッシュバーガーにしようかなと思っています♪

 

相変わらずの大量焼きも。

エアコンをガンガン入れていないと

メロンパンは作りにくい(T_T)

 

昨日の余ったパン達は

無事全てお腹の中に入りました♡

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昨日あさイチを見ていたら

沢山の美味しそうなNYベーグルサンドが映し出され

もうこれは作らずにはいられない!!

 

ライ麦ベーグルとオニオンベーグル

(写真はライ麦)

 

今朝焼き直して娘たちの朝食に出すと

とっても喜んでくれたので

私もお昼ご飯に同じものを作りました。

 

ベーグルのもっちり引きが強いのも好きですが

焼き直してサクッと軽い食感の方がもっと好き♡

 

明日も食べたいので

また焼いてしまいました(*^▽^*)

 

パパっと作れるし

成型も楽しいし

美味しいし

ベーグルサイコーですね恋の矢

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こんばんは。

どうもサボり気味(^▽^;)

 

今日はミルククッペのオンラインレッスンでした。

 

美味しい生地で「オニオンベーコン」や「チーズクッペ」

色々試して頂けて嬉しいです♡

 

長いベンチタイムや発酵時間は

今まで作ったパンについても質問があればお答えしています。

今日はベーグル!

メモは見つかったでしょうか(*^-^*)

 

美味しそうに焼けていますクラッカー

 

生地の扱い方をほんの少し変えただけで

いい感じに焼けましたね~キラキラ

 

今日も楽しい時間になりました!

ご参加頂きありがとうございましたハート

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こんばんは(*^-^*)

 

インスタ生地と若干時差がありますが(^▽^;)

ミルククッペの動画が完成しました。

 

いつも「手軽に美味しく」をモットーにレシピを作っていますが

今回はすこ~しだけ時間をかけて生地作り!

 

と言っても手間はそれほどありません ^^

何より、美味しいのでチャレンジしてみてくださいね♡

 

手軽な生地作りと

オートリーズからのパンチで繋ぐ生地作り

2通りの動画になりました。

 

ミルククッペといいつつ

シンプルなクッペ以外にベーコンチーズやオニオンベーコンなど

フィリング入りのものがメインです(*^▽^*)

 

しまいにはクッペじゃないパンまで~笑い泣き

 

楽しみにして頂けると嬉しいです。

 

まだご予約承っていますので

お気軽にご参加ください(*^-^*)

 

25日(金)残2

26日(土)残1