福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室

 プリュスブランです。

 

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10月は、基本的にはオンラインでのレッスンとなっていますが

ご希望の方には喜んで対面レッスンさせて頂きます♡

 

 

遠くに住むお孫さんへのパン便を考えていらっしゃる方から

「どんなパンがいいでしょう?」とご相談を頂きました。

 

野菜を使ったパンで

1人でつかんで食べられるシンプルなパンパン

 

こんなの?

とか

 

こんなの?

とか

 

作ってみたけど

作るときも楽しい方がいいなぁなんて考えていたら

ふと4年前のレッスンで作ったちぎりパンを思い出しました(*^-^*)

 

こんな可愛いパンは私のキャラではありませんが(^▽^;)

でも、きっと喜んで頂けると思います♡

いかがでしょう?

 

もう1つは湯種食パンの予定です。

 

もしご希望の方がいらっしゃいましたら

ご都合の良い日程をいくつかお知らせください。

(オンラインでも作りたい!という方もご連絡ください♡

オンラインは11月以降になるかな~)

 

よろしくお願い致しますキラキラ

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前日に仕込んでおいた生地でササっと美味しいおやつパン♡焼きました。

 

チョコとオレンジのクグロフ

お隣は先日のダックワーズ♡

 

ゴロっと入ったチョコは甘いですが

ココアの生地にオレンジの風味

クルミの香ばしさとアクセント

全てのバランスが私好みです。

 

甘いパンだけど「作ろうかなぁっ」て考えた時にも「うっ」とこない(^▽^;)

大好きなパンですハート

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おはようございます!

今日から4連休ですね。

もぉなんだか休みばっかりな気がします笑い泣き

 

昨日のパンは

長男のリクエストで作った黒糖塩バターロール

 

いつもいつも「ウインナーパン」しか言わないので

「ウインナーパン以外で!」って、リクエストを聞いてみました(*^▽^*)

 

「んじゃ塩パンとチーズケーキ」

の返事が返ってきたので

よ~し♡って張り切ってキッチンに立ったものの

レモンが無くてチーズケーキはまた次回。

(わざわざ買いに行く気力はありません(^▽^;)

 

ちょっと物足りないので

冷蔵発酵生地も一緒に仕込んでおきました♡

 

今日の夫のおやつになるかな~?

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冷蔵庫に残っていた2個分の卵白で

ダックワーズを作りました。

 

今回は丸く♡

バタークリームを挟む前のプレーンな状態が意外と人気です ^^

 

卵黄はこっちのクリームに使いました音符

動画を作るときにまた卵白が余ってしまうので

卵白を使うレシピは重宝します(*^-^*)

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おはようございます。

台風以降、朝晩はすっかり秋の気配に包まれています。

夜は鈴虫の大合唱♪

秋は昔から大好きな季節です♡

 

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昨日は学校の委員会の仕事で動き回り

運動不足を極めている体には酷な1日でした(T_T)

 

夕方ギリギリまで気絶状態笑い泣き

 

そんな中、レッスン前の練習レポを頂きました♡

ハートマークいっぱいに「凄く美味しかった!」「美味しくて幸せ」って

嬉しいコメントも頂いて

あんなに疲れ果てていたのに

いっきに元気復活クラッカークラッカークラッカー

 

他の方からも

作りましたよ~ってレポを頂くと

本当にうれしくて元気が出ますキラキラ

 

みなさんに支えられて、今の私がいます(*^-^*)

いつもありがとうございます恋の矢

 

今日も1日頑張ろう!