福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
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初めての方もお気軽にご連絡ください(*^-^*)
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おはようございます！
来月のオンラインレッスンで作る白パン
そのままでもふんわり美味しく
サンドはお惣菜でも甘いクリームでも合います！
同じ配合の生地で作るクルミパン
カットの数を変えて遊びました ^^
これもシンプルで人気が高いパンです。
基礎レッスンのメニューの１つですが
リクエスト頂いて来月のオンラインレッスンで作ることになりました♡
すでに動画やレシピは完成しています！！
こんなに早いのは珍しい(*^▽^*)
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今月の対面レッスンが中止になり
来月もオンラインのみ。
３月は娘の受験や入学準備等で日程がハッキリしないため
レッスン自体が出来るかどうか(T_T)
なので、去年の春のおうち時間同様に
今できることをしっかり考えていこうと思っています。
４月からのレッスンの内容についても
色々な構想はあるものの
なかなか考えがまとまらず(^▽^;)
じっくり時間をかけて、皆さんに楽しんで頂けるものを作っていけたらいいな～と
思っております♪
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話は変わりまして。
長いので、スルーして頂いても(^▽^;)
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緊急事態宣言の影響で
長女は今日から突然の時差登校・短縮授業。
受験を配慮して、３年生だけだそう。
卒業まで続くそうです。
中学校最後の１年は休校から始まり
部活動も満足にできず、大会などもできず
たくさんたくさん我慢してきた１年だったのに
最後の最後にまた突然友達と一緒に過ごす時間がカットされました。
誰も悪くありません。
それを伝えるとき、涙を流していた先生もいたそうです。
仕方のない事です。
でも、泣きそうな顔で怒ってる娘に
「仕方ないよね」なんて、言えませんでした。
友達が大好きで
学校が大好きな長女にとって
本当に辛い１年だったと思います。
だけどいつも、それを飲み込んで
笑顔と元気に変えて、頑張ってきました。
娘だけじゃなく、それぞれの節目にいる沢山の人たちが
同じように、心の内で辛い思いを持っているのだなと考えると
本当にいたたまれない気持ちになります。
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考え出すときりがないです
辛いけど、今は仕方がない。仕方がないんですよね。
という事で、やっぱり前を向いて
今できることを楽しく！やっていこうと思います(*^-^*)
それに尽きますね！
今日も穏やかにいきましょう
