福岡市東区のパン教室 プリュスブランです。
７月レッスンのご予約を承っております。
レッスンは全て単発です。
初めての方もお好きなメニューをお選びください(*^-^*)
ご予約・お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
まで、お気軽にどうぞ♪
駐車場のご利用につきましてはご予約の先着順となりますが
確保できない場合もございます。
予めご了承ください。
沢山の方のお越しを心よりお待ちしております！
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先月のレッスンの時ある生徒さんが
「レッスンを受けて以来ずっとバケット焼いてます！」っておっしゃってて
おうちで何度も失敗をしながら
メールで改善方法を相談しつつずっと焼かれていたそうです。
努力のかいあって今では加水を増やしても
しっかり生地を張らせながら成型できるようになって
気泡もしっかり入るそうです
素晴らしいです！
私も久しぶりに焼いてみたら・・・
気泡はまあまあなんだけど
う～ん・・・納得いかない
やはりバケットはずっと焼き続けないと
すぐに勘が鈍るみたいです。
またこれから特訓だ！
今日のパンは明日フレンチトーストにしよう
今から小学校で役員のお仕事、そのあとは参観・懇談会！
午前中は来週の読み聞かせのための絵本を探しに図書館へ走り・・
今日も頑張って乗り切ります
