こんばんは！
今日のレッスンも無事終わり
今年のレッスンも明日のみとなりました
写真のないものもありますが
１月のレッスン日程のお知らせです。
詳細は来週、焼きあがり次第随時アップいたします(^^ゞ
新しい１年の始まりに
また楽しくレッスンできたらと思っています！
ご連絡をお待ちしております
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
までお願い致します！
＊＊＊＊＊
レッスンはどれも単発です。
お好きなメニューをお選びください。
ご予約・お問い合わせは plusblanc_2013@yahoo.co.jp までお気軽にどうぞ♪
＊土曜日レッスンについて＊
土曜日のみ４名様まで受付いたします。
満席表示の場合もご相談ください。
また、別の部屋に娘たちがいる場合もあります(^^ゞ
静かにしていますがどうぞご了承ください。
＊駐車場について＊
駐車場に関しましては妊婦さん・赤ちゃん連れの方・遠方の方が優先となります。
（１台分しかないため、連日の確保はしづらい状況にあります(>_<)
ご理解いただけると幸いです）
確保できなかった場合は
近隣のコインパーキング（徒歩５～６分）をご案内いたします。
公共の乗り物をご利用の方は
JR・西鉄駅から徒歩６～７分
最寄りのバス停より徒歩３～５分
になります。
＊赤ちゃん連れの方について＊
嬉しいことに赤ちゃんを連れてお越しくださる方も増えています(*^-^*)
今後お子様連れの方がいらっしゃるレッスンには（お子様）の表示をさせて頂きます。
お子様のいないレッスンをご希望される方もいらっしゃるかと思いますので
そんな場合はご遠慮なくお知らせください(^.^)
１月のレッスン日程
平日は１０時３０分、土曜日は１０時開始です
今月は１４日(土）は基礎レッスンになっています
イースト基礎レッスン
１１日（水）満席
１４日（土）残席２
２０日（金）残席１
イーストマンスリーレッスン
１７日（火）残席１
１８日（水）満席
１９日（木）満席
２１日（土）満席
２７日（金）残席２（お子様）
ホシノマンスリーレッスン
２６日（木）残席１
＊＊＊レッスンメニュー＊＊＊
どのメニューもご試食はコーヒーと、スープまたはサラダとご一緒に♪
イーストレッスン
パン２種類と簡単なデザートを作ります
こちらで１次発酵まで済ませた生地をご用意しておりますので
分割から一緒に作業を始めて頂きます
基礎メニュー
（基礎メニューの詳細はこちらをご覧ください→☆）
１月 白パン・クルミパン・乾杯ぜりー
白パン
はちみつ入りのしっとりフワフワのパン。
甘いサンドにも惣菜のサンドにもよく合います♪
クルミパン
白パンと同じ生地を使います。
香ばしさと歯ごたえをプラスしたシンプルなパンは
あと引く美味しさです！
乾杯ゼリー
小さなお子さんも喜ぶビールのような見た目のゼリーです！
プルプル不思議な食感を楽しめます。
レッスン料 ３０００円
イーストマンスリーメニュー
グラタンパン
シンプルな総菜パンはアレンジも自在です♪
焼きたてをふーふーしながら食べて頂きたいパンです。
チョコのクグロフ
加水を増やして微量イーストで
時間をかけて生地を作っていく予定です。
濃い目のココア生地に
チョコとナッツ、オレンジピールの組み合わせ♪
しっとり柔らかなデザートパンです
デザートはマドレーヌ！
焦がしバターで仕上げる簡単マドレーヌです♪
レッスン料 ３５００円
☆ホシノ丹沢天然酵母レッスン☆
こちらで前日に捏ねておいた生地を使って
分割から作業を始めていきます。
お持ち帰りの生地はありません。
難しい生地はデモンストレーションにてお伝えいたします。
お持ち帰り生地をご希望の方は
・ショコラオランジュ ４００円
・サラミとチーズのパン ４００円
にて承りますので、ご予約の際にお知らせください。
ショコラオランジュ
ココア入りのバケット生地で作ります。
チョコとオレンジ！間違いない組み合わせです♪
サラミとチーズのパン
こちらもハードに焼き上げます。
またまたおつまみ向きのパンですね(*^-^*)
成型は少し手が込んでいますが
きっと楽しんで頂けると思います♪
デザートはイーストマンスリーと同じです。
レッスン料 ４０００円
よろしくお願い致します！！
