福岡市東区のパン教室 プリュスブランです。
１月のレッスン日程はこちらです
ご予約・お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
まで、お気軽にどうぞ♪
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こんにちは！
今日も寒いですね～
年々寒さが身に染みるようになってきました。
いつもはポカポカのリビングも
今日はひんやりしています。
早く春が来ないかな～！
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昨日は基礎レッスンでした
今年最初のレッスンに来てくださったのは
TaK様とTaN様、初めましてのU様
U様はパン作り初めてとの事だったで
材料の説明など色々とお話させて頂きましたが
楽しんで頂くことが１番♪
焼きたての美味しさを感じて頂けたら嬉しいです
作業中の写真、撮ろうと構えたのに撮ってなくて(^▽^;)
試食前の撮影風景を撮影しました～！
どちらのパンも可愛く美味しく焼けたようでホッとしました
初レッスンがワイワイと和やかに進んで
今年もまた楽しく頑張れそうです！！
お越しいただきありがとうございました
TaN様とU様はまた来週も♡お待ちしています！
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こんばんは！
今日からやっと学校が始まりましたね～♪
子ども達との時間は大切ですが
一人の時間も大切です
学校を楽しく過ごしてもらえたら
言う事はありません
我が家の恒例、始業式の特別パンは
ドーナツでした♡
換気扇掃除など（今頃
）していたら仕込みがすっかり遅くなって
揚げている最中に帰宅～(^▽^;)
シュガーを付けるやいなや消費されるので
結局写真を撮る間もなく無くなりました！
３学期も楽しもうね
明日からレッスンが始まります！
基礎レッスンですが
クルミパンは初めてのメニューです。
昨日のお昼ご飯に出したら
夫にも大好評でした
白パンとクルミパン、同じ生地で出来てるって伝えたら
目を丸くして驚いていました
クルミパンは成型の仕方を少し変えて２種類。
前列と後列で違います。
夫に好みを尋ねると
「前列は凄くしっとり、モッチリしてる」
「後列はふわふわっとしてる」
という事で、後列がお好みだそう。
長女は前列だって(^▽^;)
レッスンではどちらを作って頂いてもOKです。
仕組みを説明させて頂きますね♪
最近の朝食はバタートップ！
安定の美味しさです♡
マドレーヌ・ナッツとクランベリーのスコーン
大量のお土産を持って遊びに来てくれた両親へ
短い時間だったけど娘たち大喜びでした！
また来てね
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明日は新年最初のレッスン！
ドキドキしながらお待ちしています
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おはようございます！
珍しく朝から更新です♪
配合も生地の作り方もガラッと変えて３度目の試作デニッシュ！
昨日の夜中に焼きあがりました。
我慢できず味見♡
ひと口のつもりだったのに
気が付いたら１つペロッと無くなってた
また成型を変えました。
せっかく頑張って折り込んだ生地！
やっぱりサクサク感を楽しみたい！！ですよね
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今朝はまた早くから長男が試合へ
（２年生の試合なので１年生は応援♪）
私も久しぶりに早起きしてお弁当を作りました！
なので、今とっても眠いです
お休みなさい・・・
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こんにちは！
今日はいいお天気♪
窓を開けっぱなしでも寒くないって、気持ちがいいです
今日のお昼ご飯は長女のリクエストにお応えして
大きなスイートブール！
お店で売ってる大きなボルガを食べたくて仕方なかったみたい(^▽^;)
普段は７個できる分量で３個のスイートブールを焼きました。
ふわっふわ♡
焼成時間を合わせるために
一緒にオーブンに入れるパンも大きなものを。
三つ編みパンに卵サラダとジャガイモのサラダを乗せただけのパンは
いつ焼いても大人気です(*^-^*)
特にこのジャガイモのパンは
茹でたじゃがいも・玉ねぎ・塩・コショウ・マヨネーズ
を混ぜただけなのにすっごく美味しかった～
冷蔵庫に材料がない時は是非作ってみてください
もう１つは今月の基礎メニュー、クルミパン！
ふわふわだけど花びらの角っこはカリッ（？）と香ばしくて
シンプルなので何個でも食べらるくらい美味しいです
部活にお弁当を持って行っていても
私たちのお昼御飯が気になる長男のために
しっかり分け前は確保してあります(^^;)
１日７００ｇの粉でパンを焼いてもすぐに無くなるので
お休みの日は作り甲斐があります！！
明日からまた３連休
長男が部活なのでお出かけの予定は無く
パン焼き日和になりそうです
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こんにちは！
あけましておめでとうございます。
昨日まで、のんびりとお正月気分に浸っておりました
私の大掃除はこれからですが
夫の頑張りで見えない場所がすっかりきれいになり
気持ちよく新しい年をスタートできました
今日からまた試作の日々です！！
今年も美味しいレシピをみなさんにお伝え出来るように
そして楽しいレッスンが出来るように
毎日パンを焼き続けたいと思います！！
今年もどうぞよろしくお願い致します
・・・ドタバタの回数は減らしたいなぁ(^▽^;)
今年の初焼きは画像はありませんが、やっぱり食パンでした！
そして今日は今月のレッスンメニューの確認。
白パンとグラタンパンを焼きました。
お昼ご飯にみんなで
白パン１２個、グラタンパン８個
あっという間です
試食での白パンのサンドは
卵かクリームチーズにしようかなと思っています。
今日はポテトグラタンパンでした
レッスンではチキングラタンかベーコンときのこのグラタンの予定です。
イーストマンスリーレッスンは２７日（金）の日程を追加しています。
お時間合いましたら是非
よろしくお願い致します。
