福岡市東区のパン教室 プリュスブランです。
２月のレッスン日程はこちらです
ご予約・お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
まで、お気軽にどうぞ♪
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こんにちは！
来月のレッスンについてお知らせです。
２月のホシノレッスンですが
事情によりお休みさせて頂きます。
一旦は日程に掲載していたのに、
申し訳ありません(>_<)
また３月に充実したメニューをご案内出来たらと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
イーストマンスリーレッスンのデニッシュは
色々と迷ったのですが
この２種類になりました！
イチゴのデニッシュ
せっかくあまおうが美味しい季節なので♪
サクッと、ジューシーに仕上がりました
ハムチーズ
おかず系のデニッシュも
マロンのデニッシュも・・・と迷ったのですが
今回はこの２種類でレッスンしていきます。
マロンはレシピのみお伝えしますね
こんな感じです(*^-^*)
喜んで頂けるといいなぁ
どうしても日程が合わない方がいらっしゃいましたら
お気軽にご相談ください(^.^)
沢山の方のお越しを心よりお待ちしています！
福岡市東区のパン教室 プリュスブランです。
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こんばんは！
今日は寒かったですね～！
空気が澄んでいて、外を眺めるのはいいですが
外出は控えたい気分です
今日は息子が「気分悪い・・・」って学校休んでいたんですが
午後から１年生が学年閉鎖になっていました
先週は２年生が学年閉鎖
小学校でも今日から６年生が学年閉鎖だそうです。
インフルエンザ、皆さんも気を付けてくださいね
長女のリクエストで
オレンジピールが入っていないオランジュショコラを焼きました。
オレンジが入っていないのでショコラバケットかな(*^-^*)
凄く喜んでくれました
大きなの２本出来たから
１本はおすそ分けしようと思ってラッピングしてたんだけど
「食べるから～！！」って止められました(^▽^;)
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あ息子はもうすっかり元気です(^▽^;)
最近部活がないので調子に乗って夜更かししていたから
寝不足でフラフラだったみたいです。
まったく
今日からまた早寝してもらいます！！
（反省したのか、もう寝ていま～す
）
こんにちは！
２月のレッスン日程のお知らせです♪
写真はまた近いうちにアップいたします(^▽^;)
来月も美味しいレシピをご用意して
みなさまのお越しをお待ちしています
ご予約・お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
までお願い致します！
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レッスンはどれも単発です。
お好きなメニューをお選びください。
＊土曜日レッスンについて＊
土曜日のみ４名様まで受付いたします。
満席表示の場合もご相談ください。
また、別の部屋に娘たちがいる場合もあります(^^ゞ
静かにしていますがどうぞご了承ください。
＊駐車場について＊
駐車場に関しましては妊婦さん・赤ちゃん連れの方・遠方の方が優先となります。
（１台分しかないため、連日の確保はしづらい状況にあります(>_<)
ご理解いただけると幸いです）
確保できなかった場合は
近隣のコインパーキング（徒歩５～６分）をご案内いたします。
公共の乗り物をご利用の方は
JR・西鉄駅から徒歩６～７分
最寄りのバス停より徒歩３～５分
になります。
＊赤ちゃん連れの方について＊
嬉しいことに赤ちゃんを連れてお越しくださる方も増えています(*^-^*)
今後お子様連れの方がいらっしゃるレッスンには（お子様）の表示をさせて頂きます。
お子様のいないレッスンをご希望される方もいらっしゃるかと思いますので
そんな場合はご遠慮なくお知らせください(^.^)
２月のレッスン日程
平日は１０時３０分、土曜日は１０時開始です
イースト基礎レッスン
８日（水）残席２
９日（木）残席１
１１日（土）残席１
イーストマンスリーレッスン
１４日（火）残席１
１５日（水）残席１
１６日（木）満席
１７日（金）残席２
２５日（土）満席
＊＊＊レッスンメニュー＊＊＊
どのメニューもご試食はコーヒーと、スープまたはサラダとご一緒に♪
イーストレッスン
パン２種類と簡単なデザートを作ります
こちらで１次発酵まで済ませた生地をご用意しておりますので
分割から一緒に作業を始めて頂きます
基礎メニュー
（基礎メニューの詳細はこちらをご覧ください→☆）
２月 ピタパン・イーストドーナツ・チョコプリン
ピタパン
オーブンの中でぷーっと膨らむ姿にくぎ付けになります！
具材をたっぷり詰め込んで
ボリューミーなサンドを作りましょう。
イーストドーナツ
ふわふわ揚げたてのドーナツはさっぱりとして
何個でも食べられます♡
チョコプリン
板チョコを使って簡単プリンを作ります。
２層になる混ぜ方も・・・♪
レッスン料 ３５００円
（通常よりアップしています。ご注意くださいm(__)m）
イーストマンスリーメニュー
デニッシュ
寒い時期にはやっぱり折り込みパン！！
表面はサクッと、中はふわっと美味しいデニッシュを作ります。
レッスンではお１人１単位折り込み生地を作って頂き
イチゴとハムチーズで仕上げます
黒ゴマブレッド
その名の通り黒ゴマをたっぷり配合♪
クラストはサクサクっとして軽い食感になっています。
スライスしてサンドにしたり
シンプルにトーストしてバターで食べても美味しいお食事パンです。
豆腐のチーズケーキ
クリームチーズと豆腐、豆乳で作るさっぱりおいしいレアチーズケーキです♪
レッスンでは小さなカップで作ります。
レッスン料 ３５００円
ホシノレッスンはお休みさせて頂きます。
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こんばんは！
すっかり更新が滞ってしまいました(^-^;
レッスン当日よりも前日の方が準備に追われ
バタバタと今日に至った感じです
無事に終わって、皆さんの「美味しい～♪」のお声も頂けて
今はホッと一息ついているところです。
あ、もちろん来週の準備や（レシピをまだ打ち込んでないのです）
来月のメニューの試作などもありますが
今この瞬間だけはのんびりと過ごしたいと思います
溜まっていたレポを♡
火曜日はマンスリーレッスン。
クグロフを楽しみにしてくださっていたI 様が
お子様のインフルエンザでキャンセルとなり
U様お１人でのレッスンとなりました。
（振替の日程も合わずに残念でした(T_T)また来月お待ちしています！）
クグロフは生地がとっても柔らかくて扱いにくいですが
可愛く焼きあがりました
U様、スープも気に入ってくださって嬉しかったです。
おうちでも作ってみてくださいね
水曜日♪
この日はご出産後初めて赤ちゃんと一緒にO様が来てくださり
M様もT様も、そして私も、その可愛さに癒されました～
グラタンパンのグラタンを詰めすぎて
笑ってしまうほど溢れてしまいましたが
たっぷりって、何だか嬉しいですよね
T様、お帰りの電車は間に合ったでしょうか・・・？
木曜日♪
U様からダブルレッスンのリクエストを頂き
３０分早く来て頂いて基礎メニューからスタートです！
K様M様姉妹も久しぶりに来てくださいました。
姉妹っていいなぁって羨ましくなるようなお２人です
試食は４種類のパンと２種類のデザートで♡
喜んで頂けて良かったです
金曜日♪
W様と、初めましてのW様。
何と同じお名前で、専門職のお仕事も同じ
お互いに、同じ苗字の方に初めて会ったそうです！
素敵な偶然
初めましてのW様は２か月の赤ちゃんを連れてのご参加でした。
試食中に抱っこさせて頂いていたら
気持ちよさそうに眠ってくれて
あぁ、、、今週は赤ちゃんに癒されっぱなしです
そして今日は４名様でワイワイとレッスン！
お２人がダブルレッスンだったので
９時半からのスタートでした。
久しぶりに土曜日に戻って来られたB様も加わって
更にパワーアップです
残念ながらF様がキャンセルとなり寂しかったですが
来月は５名様でもっと賑やかになりそうですね
試食はダブルレッスンならではのボリュームで
やはりみなさん完食は無理でした(^▽^;)
喜んでもらえて良かったです
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忙しく過ぎていった１週間でしたが
楽しい嬉しい１週間になりました！
お越しくださったみなさま
素敵な時間をありがとうございました
また来月もお待ちしています！
明日は日程を掲載予定です。
が、、、画像はないかも・・・・(;'∀')です
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今月のデザートは焼き菓子です♪
最近焼く機会が多かったマドレーヌ
以前は基礎レッスンのメニューだったのですが
一時期のバター不足の際に消滅したのでした
２０１４年の１０月以前から来てくださっている方の中には
このメニューを作ったことがある方もいらっしゃるので
どうしようかと迷っていたのですが・・・
かぶってしまって申し訳ないのですが
また久しぶりに楽しんで頂けたら嬉しいです(*^-^*)
２月のデザートは早めに決まりそうです♪
日程やメニューについては２２日（日）に掲載予定です。
よろしくお願い致します！
