こんにちは！
いつもより少し早いですが
お問い合わせ頂くようになったので
３月のレッスン日程のお知らせ致します♪
来月も美味しいレシピをご用意して
みなさまのお越しをお待ちしています
ご予約・お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
までお願い致します！
＊＊＊＊
レッスンはどれも単発です。
お好きなメニューをお選びください。
＊土曜日レッスンについて＊
土曜日のみ４名様まで受付いたします。
満席表示の場合もご相談ください。
また、別の部屋に娘たちがいる場合もあります(^^ゞ
静かにしていますがどうぞご了承ください。
＊駐車場について＊
駐車場に関しましては妊婦さん・赤ちゃん連れの方・遠方の方が優先となります。
しばらくは２台分確保できそうなのでお気軽にご相談ください(*^-^*)
確保できなかった場合は
近隣のコインパーキング（徒歩５～６分）をご案内いたします。
公共の乗り物をご利用の方は
JR・西鉄駅から徒歩６～７分
最寄りのバス停より徒歩３～５分
になります。
＊赤ちゃん連れの方について＊
嬉しいことに赤ちゃんを連れてお越しくださる方も増えています(*^-^*)
今後お子様連れの方がいらっしゃるレッスンには（お子様）の表示をさせて頂きます。
お子様のいないレッスンをご希望される方もいらっしゃるかと思いますので
そんな場合はご遠慮なくお知らせください(^.^)
３月のレッスン日程
平日は１０時３０分、土曜日は１０時開始です
イースト基礎レッスン
８日（水）残席１
９日（木）残席２
２２日（水）残席１
３０日（木）満席
イーストマンスリーレッスン
１１日（土）残席１
１４日（火）残席１
１５日（水）満席
１６日（木）残席１
２１日（火）残席１
２５日（土）満席
初めてのホシノ天然酵母レッスン
２８日（火）残席２
ホシノレッスン
２３日（木）残席１
２７日（月）満席
＊＊＊レッスンメニュー＊＊＊
どのメニューもご試食はコーヒーと、スープまたはサラダとご一緒に♪
イーストレッスン
パン２種類と簡単なデザートを作ります
こちらで１次発酵まで済ませた生地をご用意しておりますので
分割から一緒に作業を始めて頂きます
基礎メニュー
（基礎メニューの詳細はこちらをご覧ください→☆）
３月 バタートップ・シナモンロール・ブルーベリームース
バタートップ
基礎最後は大きな生地を扱います。
自宅でふわふわの大きな食パンを焼けるようになりたい！
という声にお応えして
基礎メニューに仲間入りしました♪
シナモンロール
シナモンが得意でない方も食べられる
ふんわり美味しいパンです！
ブルーベリームース
ゼラチンを使わないふわっとした舌触りのムースを作ります。
レッスン料 ３５００円
（通常よりアップしています。ご注意くださいm(__)m）
イーストマンスリーメニュー
カマンベール・ノア
クルミのバケット生地にカマンベールチーズを入れて焼き上げます。
おつまみ向きの大人なパンかもしれません(*^-^*)
レッスンでは微量イーストで長時間発酵させた生地を使いますが
おうちではその日の気分に合わせて選んで頂けるように
通常のイースト量でのレシピ・作り方もレッスン致します。
ミルクフランス
少し噛みごたえのあるソフトな生地で
お子様にも食べやすい配合です。
甘い練乳クリームを作って
たっぷり絞り入れます！
ホワイトチョコムース
甘すぎず、爽やかなチョコムースです♪
レッスン料 ３５００円
☆ホシノ丹沢天然酵母レッスン☆
こちらで前日に捏ねておいた生地を使って
分割から作業を始めていきます。
ミルクハース（上）
牛乳で捏ねた優しい風味のパンです。
目の詰まった柔らかいクラムとハードなクラストで
そのまま食べても、トーストにしても美味しいですが
試食ではたっぷりサンドにしようと思います♪
いちじくライ麦パン（左）
キタノカオリを使ったもっちりとしたシンプルなライ麦パン。
いちじくの甘さとプチプチとした食感が美味しさを増してくれます♡
お持ち帰りの生地はありません。
難しい生地はデモンストレーションにてお伝えいたします。
お持ち帰り生地をご希望の方は
・ミルクハース ２００円
・いちじくライ麦パン ４００円
にて承りますので、ご予約の際にお知らせください。
デザートはイーストマンスリーと同じです。
レッスン料 ４０００円
よろしくお願い致します！
ながらもやっぱりお上手でした！）
」って嬉しい反応があり
