おはようございます!

 

既にご存じの方もいらっしゃるかと思いますが

5月からの事についてお知らせさせて頂きます(*^-^*)

 

12月のイベントでパンを出してから

ビックリするほどの反響がありまして

色んな方にパンを食べて頂く機会を頂き

巡り巡って5月にオープン予定のカフェに併設する工房で

パンを焼かせて頂くことになりました。

 

ただいまその準備に取り掛かっているところです。

 

内装はまだ途中なのでカフェからの景色の写真です(*^▽^*)

 

以前から「パン屋さんしないの?したらいいのに」

と色んな方に言われてきましたが

パンを焼くこと以外の事は全く私の手には負えないし

そんなことはこれから先絶対にないだろうと思っていました。

 

1つのイベントで、こんなにも大きく方向転換することになるとは

全く想像していませんでした。

もう、ただただビックリです!

 

ビックリで、楽しみで、でも怖くて不安でもあります。

色んな感情が入り混じっていますが

頂いたご縁を大切にして

頑張っていきたいと思います!

 

とは言え

この小さなパン教室で皆さんとお会いできる時間は

私にとって本当に大切な時間です。

 

ペースはゆっくりになるかもしれませんが、

これからも続けさせて頂きたいと思っています。
 

カフェでパンを焼くことと教室をしばらくお休みすることをお伝えした時

みなさんから「楽しみ!」という声と同時に「寂しい」という声も頂きました。

 

どちらの声も本当にありがたくて

とても温かい気持ちになりました。

 

「頑張って!でも無理はしないで!」と

優しい言葉も沢山いただきました。

 

私の周りは温かい人であふれています(*^-^*)

しみじみと、幸せな環境に居させてもらっているなと感じます。

いつもありがとうございます!

 

さあ、頑張ろう!!

 

準備の様子についてはこれからちょこちょこと

お知らせしていきますね(*^-^*)

楽しみにして頂けると嬉しいです。

福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室

 プリュスブランです。

 

4月のレッスンはお休みさせて頂きますm(__)m

 

お問い合わせ

plusblanc_2013@yahoo.co.jp


****

 

おはようございます!

 

昨日も楽しくオンラインで紅茶のヴィエノワレッスンでしたキラキラ

 

牛乳ごねのセミハード。

卵もちょっと、バターはたっぷりめに入っているので

クラムはしっとりなめらかいい香り~♡

なんとも美味しいパンなのです。

 

H様、M様、O様

 

倍量仕込みや、夜勤明けのため微量イーストで前日仕込みなど

みなさんがそれぞれのライフスタイルに合わせて焼いてくださることが

とても嬉しいです!

 

4月5月とお休みさせて頂こうと思っていましたが

まだまだ頂いているリクエストメニューが溜まっているし

既に出来上がっているレシピなら

4月もオンラインできるのでは!

という考えに至りまして(レッスン中に(^▽^;))

 

なので、

多分今以上にのんびりペースになるかもしれませんが

お休みせず

皆さんと一緒に楽しいパン焼きタイムを持てるように

調整していこう!と思います(*^-^*)

 

「無理しないで!」と心配されそうなので

(皆さん本当に優しいから(T_T))

無理せず、私も楽しみながら進めていきますね(*^-^*)

 

皆さんも、のんびりと

お待ちいただけたら嬉しいです。

 

いつも本当に本当に、支えて頂きありがとうございます!

また次回お会いできるのを楽しみにしています💓

福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室

 プリュスブランです。

 

4月のレッスンはお休みさせて頂きますm(__)m

 

お問い合わせ

plusblanc_2013@yahoo.co.jp


****

 

おはようございます!

 

昨日無事に長女が卒業を迎えましたキラキラ
 

卒業式の受付でもらった娘からの手紙には

(今年は生徒たち全員が家族に向けてサプライズの手紙を書いていました!)

娘らしいユーモアを交えて

憧れのJKになる喜びや

家族への感謝の気持ち、大好き!の気持ちを記してくれていました。

 

体育大会も合唱コンクールも中総体も何もかも中止になってしまいましたが

きっとこの1年は忘れられないものになりますよね(*^-^*)

全てを受け入れて、前向きに明るく突き進んでくれた娘を

私は誇りに思います。

 

卒業おめでとう!!

 

 

さあ!今日はお休み前最後のレッスンです!

どうぞよろしくお願いします♡

福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室

 プリュスブランです。

 

4月のレッスンはお休みさせて頂きますm(__)m

 

お問い合わせ

plusblanc_2013@yahoo.co.jp


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おはようございます!

今日は卒業式。

服、入るかなぁ(^▽^;)

 

圧巻のヴィエノワ!!(M様作キラキラ

 

昨日はオンラインレッスンで紅茶のヴィエノワを作りました。

見た目と裏腹に

中はしっとり柔らかなパンです♡

 

そのままでも美味しいけど

これに紅茶のカスタードを挟むと

パクパク食べてしまいます♡

 

クープが多くて大変ですが

ハサミよりクープナイフで入れた方が

きれいな仕上がりになりますね!

 

マンツーマンだったので沢山おしゃべり出来て嬉しかったです!

また次にお会いできるのを楽しみにしています(^O^)/

ご参加頂きありがとうございましたキラキラ

福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室

 プリュスブランです。

 

4月のレッスンはお休みさせて頂きますm(__)m

 

ご予約お問い合わせ

plusblanc_2013@yahoo.co.jp


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おはようございます!

 

今日から受験生がいない生活♡

気を遣わなくてよくなって

いい感じです(*^-^*)

 

長女も解放感に包まれています♪

 

受験生のお母さま方も、

お疲れ様でした~キラキラ

 

 

とても大写しに出来ませんが

カメさん作ってみたら・・・

怖くないですかこれ笑い泣き

 

何となく作るといけませんね!

コソ練しなくっちゃ!