こんにちは！
気が付けば６月(ﾟДﾟ;)
まだ５月のレッスンレポートがアップできていませんが
後日ゆっくりレポートさせて頂きますね(^▽^;)
６月のホシノアドバンスメニューですが
ご試食用に「トマトのピタ」も焼いていただきます
具材は変わりますが
お腹いっぱいになって頂ければいいなと思っています(*^-^*)
（レシピもお渡しいたします）
トマトとチーズとバジルのパンも少しだけ見た目が変わりました。
ちょっとぷっくりとさせて
食感もますます美味しくなりました♡
どちらも夏らしいパンになっていますので
楽しみにして頂けると嬉しいです♪
こんにちは！
きちんとした日程をお出しする前に６月が近づいてきてしまいました
来月も美味しいレシピをご用意してお待ちしています！
お時間合いましたら是非パンを作りにいらしてください(*^-^*)
よろしくお願い致します！
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ご予約・お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
までお願い致します！
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レッスンはどれも単発です。
お好きなメニューをお選びください。
＊土曜日レッスンについて＊
土曜日のみ４名様まで受付いたします。
満席表示の場合もご相談ください。
また、別の部屋に娘たちがいる場合もあります(^^ゞ
静かにしていますがどうぞご了承ください。
＊駐車場について＊
駐車場に関しましては妊婦さん・赤ちゃん連れの方・遠方の方が優先となります。
しばらくは２台分確保できそうなのでお気軽にご相談ください(*^-^*)
確保できなかった場合は
近隣のコインパーキング（徒歩５～６分）をご案内いたします。
公共の乗り物をご利用の方は
JR・西鉄駅から徒歩６～７分
最寄りのバス停より徒歩３～５分
になります。
＊赤ちゃん連れの方について＊
嬉しいことに赤ちゃんを連れてお越しくださる方も増えています(*^-^*)
今後お子様連れの方がいらっしゃるレッスンには（お子様）の表示をさせて頂きます。
お子様のいないレッスンをご希望される方もいらっしゃるかと思いますので
そんな場合はご遠慮なくお知らせください(^.^)
６月のレッスン日程
平日は１０時３０分、土曜日は１０時開始です
イースト基礎レッスン
７日（水）満席
１６日（金）残席２
イーストマンスリーレッスン
３日（土）満席
１０日（土）残席２
１２日（月）満席
１５日（木）残席２
ホシノ天然酵母基礎レッスン
２１日（水）残席１
２２日（木）残席２
ホシノ天然酵母アドバンスレッスン
２６日（月）残席１
２７日（火）満席
初めてのホシノ天然酵母レッスン
８日（木）残席２
初めてのホシノ天然酵母レッスンにつきましては
ご希望がございましたら随時開催致します。
ご興味のある方、天然酵母のパンを食べてみたい方
是非ご連絡ください♪
ご都合の合う日程がない場合はお気軽にお問い合わせください(*^-^*)
＊＊＊レッスンメニュー＊＊＊
どのメニューもご試食はコーヒーと、スープまたはサラダとご一緒に♪
～イーストレッスン～
パン２種類と簡単なデザートを作ります
こちらで１次発酵まで済ませた生地をご用意しておりますので
分割から一緒に作業を始めて頂きます
基礎メニュー
６月 クリームパン・カレーベーコン・ダックワーズ
クリームパン
菓子パンの定番、クリームパン！
破裂しないコツもお伝えします。
簡単にできて美味しいカスタードクリームも一緒に♪
カレーベーコン
カレー生地でベーコンを包んで焼き上げます！
スパイシーな香りも美味しいパンです。
ダックワーズ
カスタード作りで余った卵白を使って
混ぜるだけの簡単ダックワーズを作ります。
お持ち帰り
クリームパン・カレーベーコン 各４個
ダックワーズ ２個
レッスン料 ３５００円
イーストマンスリーメニュー
オレンジブレッド
オレンジピールとレモンピールを使った
暑い季節にぴったりの柑橘系のパンです♪
水を使わずオレンジジュースで仕込みます。
ベーグル
ライ麦を少し配合した、風味のあるベーグルです。
サンドにしても食べやすい程度のムギュっと感に仕上げます♪
デザートはマンゴープリンです♪
レッスン料３５００円
～ホシノ丹沢天然酵母レッスン～
こちらで前日に捏ねておいた生地を使って
分割から作業を始めて頂きます。
お持ち帰りの生地がございますので
以前レッスンにお越しいただいた事のある方はタッパーをお持ちください。
初めての方はこちらでご用意いたします。
基礎メニュー
ロールパン
おなじみのコロッと可愛いロールパン！
バターを多めに配合してフワフワに仕上げます♡
レーズンロール
ロールパンの生地にレーズンを加えて作ります。
こちらはシンプルな丸成型で！
どちらのパンもあっさりフワフワ美味しく焼きあがりました(*^-^*)
デザートはマンゴープリンです♪
レッスン料４０００円
ホシノ天然酵母アドバンスメニュー
トマトとチーズとバジルのパン
ゆるゆるのバジル風味の生地に
ジューシーなセミドライトマトとチーズを入れて
ネジネジと成型していきます♪
細長くネジネジしても
ぷっくりネジネジしても
どちらも違う食感が楽しめます♪
お持ち帰り用のセミドライトマトは
レッスン中に作れたらと思っています。
タッパーかジャムの空き瓶などご用意ください(*^-^*)
トマトのピタ
トマトジュースで仕込んだピタパンです。
試食用に焼いていただきますね♪
お持ち帰りの生地はありません(*^-^*)
デザートはマンゴープリンです♪
レッスン料 ４０００円
よろしくお願い致します！
福岡市東区のパン教室 プリュスブランです。
レッスン日程はこちらです。
６月の日程は
イースト基礎レッスン ６日（火）・７日（水）・１６日（金）
イーストマンスリーレッスン 10日（土）12日（月）14日（水）15日（木）
初めてのホシノ天然酵母レッスン 8日（木）
ホシノ基礎レッスン 21日（水）２２日（木）
ホシノアドバンスレッスン 26日（月）27日（火）
を予定しています♪
ご予約・お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
まで
パン作り初心者の方もお気軽にどうぞ♪
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こんばんは！
６月の詳しい日程をアップしようと思っていますが
なかなか時間が取れず(^▽^;)
もう少しお待ちくださいませm(__)m
今月のレッスンレポ
早速駆け足で～♪
１８日（木）はU様♪
初めてのホシノ天然酵母レッスンとイーストマンスリーのダブルレッスンでした！
パンを作る回数が多いので
どんどん上達していらっしゃるのが分かります
ホシノのパンにも興味を持って頂けて嬉しいです！
次回はコーンパンですね！
土曜日はK様とお久しぶりのW様♪
色んなお話が出来て楽しいレッスンになりました。
笑い過ぎました～(^▽^;)
２４日（水）はU様♪
ホシノの基礎とイーストマンスリーのダブルレッスン！
そして全て倍量でのレッスンでした
しばらくの間パンを絶たれる予定でしたが
やっぱりパンが好き！ってことで戻って来られました
おかえりなさい
ラッピング後のパン達。
パン屋さんが出来そうなほどの量になりました！
みなさんから「おいし～い！」の声を沢山頂き
楽しい時間を過ごすことが出来ました
また次回も楽しみにお待ちしています！
お越しいただきありがとうございました
福岡市東区のパン教室 プリュスブランです。
レッスン日程はこちらです。
６月の日程は
イースト基礎レッスン ６日（火）・７日（水）・１６日（金）
イーストマンスリーレッスン 10日（土）12日（月）14日（水）15日（木）
初めてのホシノ天然酵母レッスン 8日（木）
ホシノ基礎レッスン 21日（水）２２日（木）
ホシノアドバンスレッスン 26日（月）27日（火）
を予定しています♪
ご予約・お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
まで
パン作り初心者の方もお気軽にどうぞ♪
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こんにちは！
6月のイーストマンスリーメニューについてお問い合わせを頂いているので
取り急ぎお知らせいたします(*^-^*)
オレンジブレッド
熱い季節に柑橘系の爽やかなパンを♪
ベーグル
ライ麦を少し配合したシンプルなベーグルです。
サンドは何にしようか迷い中です(^▽^;)
気に入って頂けると嬉しいです♡
福岡市東区のパン教室 プリュスブランです。
レッスン日程はこちらです。
６月の日程は
イースト基礎レッスン ６日（火）・７日（水）
イーストマンスリーレッスン 10日（土）12日（月）14日（水）15日（木）16日（金）
初めてのホシノ天然酵母レッスン 8日（木）
ホシノ基礎レッスン 21日（水）２２日（木）
ホシノアドバンスレッスン 26日（月）27日（火）
を予定しています♪
ご予約・お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
まで
パン作り初心者の方もお気軽にどうぞ♪
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こんにちは！
今日はいいお天気です♪
毎日があっという間に過ぎていって
なかなかパソコンに向かう時間が作れずにいますが
今月も楽しくレッスンがスタートしています♪
今回も駆け足レポート
１０日と１１日は基礎レッスンでした！
１０日はF様とT様♪
１１日はUr様Us様H様、そして初めましてのG様♪
今回のレッスンは味を変えて4種類のパンが焼きあがります♡
皆さんの美味しそうな声が沢山聞こえてきました
万能生地を使って
おうちでも色んなパンを焼いてみてくださいね
日程表には載せていませんでしたが
土曜日はF様♪
先月のホシノメニューと今月のヘルンヘンを一緒にレッスンしました！
15日はM様と I 様♪
I 様は以前キャンセルになったレッスンメニューも一緒に受けられました
ヘルンヘンの成型は特殊で時間がかかりますが
みなさんとても綺麗な仕上がりでした
グレープフルーツジュレはちょっと失敗(^▽^;)すみません・・
でも、「どれも美味しかった～！」って嬉しい声を頂きました！
お越しいただきありがとうございました！
忙しくドタバタな毎日の中で
レッスンはとても大事な時間になっています。
明日からも皆様のお越しを楽しみにお待ちしています
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今月から５年目がスタートしました！
記念にと、嬉しいプレゼントを頂いて
もったいなくてリボンをほどくことが出来ません
今年も1年、がんばるぞ～
I 様、本当にありがとうございました
