１０月最初のレッスンはトリプル！

福岡市東区のパン教室 プリュスブランです。

レッスン日程はこちらです。

１０月のレッスン日程

１１月のレッスン日程

ご予約・お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
 までご連絡ください。

パン作り初心者の方もお気軽にどうぞ♪
心よりお待ちしています！

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こんばんは！

今日はまた凄い大雨でしたね

この雨で汚れた空気が洗い流されたのか

窓の外の景色は凄く綺麗になりました♡

遠くの山々が青くくっきりと見えると

心の中までスッキリ！気持ちがいいです

今月最初のレッスンは３か月ぶりのU様♡

なかなか日程が合わず作りたくてモヤモヤされていたそうで

それじゃあ一気に作りましょう

という事で３メニュー同時進行のレッスンになりました

今月のメロンパンとロールパン

先月のゴルゴンゾーラ・ミエル

８月のピザとチョコスティック

もう１種類ご希望があったけど

今回はここまで(*^-^*)

デザートは無しでパンだけドドドッと作りました♪

どれも「美味しい！」って言って頂けて

ゴルゴンゾーラは焼き上がりを見て「想像以上の出来」って

喜んで頂けました

すぐにおうちで復習されるそうです！

U様のワクワクが伝わって来て

嬉しい嬉しい時間でした！

来月もまたお待ちしていますね

雨の中お越しいただきありがとうございました！！

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生クリームコーヒーあんぱん

冷蔵庫に入れても柔らかいパン！完成です♡

夫が、口に入れた瞬間「うまっ！」って言ってくれました～

最近はおうちパンにシンプルなパンを焼いています。

ロールパンや白パン、ソフトフランスなど

サンドも出来るパンが重宝します♡

昨日は部活から帰宅した長男が

ミルクフランスを一気に４本食べてしまいました

慌てて長女が残りの２本を確保！！

食べた瞬間以外常に腹ペコな成長期息子・・・

最近ちょっとご飯の用意がプレッシャーです

１１月のレッスン日程と「キッチン用除菌スプレー」サンプリングのお知らせ

福岡市東区のパン教室 プリュスブランです。

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１０月のレッスン日程

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こんにちは！

今月は「クスパ×キューピーのコラボレーション企画」に参加しています。

キッチン用除菌スプレー

K　Blanche　（ケイブランシュ）　２００ｍｌ

「５秒でウイルス・細菌を９９．９％除去！

１００％食品成分なので

口に入るものにも安心して使用できます」

来月の半ばまでになりますが

生徒様お１人１本お配りします。

これからの季節に大活躍してくれそうですね♪

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１１月の日程のお知らせです。

パン作りを楽しめる季節になってきました♪

おうちでも沢山沢山、焼いてもらいたいパン達です。

どうぞよろしくお願い致します！

＊詳しいご予約方法などについてはこちらをご覧ください

１１月のレッスン日程

平日は１０時３０分、土曜日は１０時開始です

＊（お子様）表示の日ははお子様連れの方がいらっしゃいます

イースト基礎レッスン

４日（土）満席

８日（水）残席２

９日（木）残席２（お子様）

１０日（金）10:00～残席１（お子様）

２０日（月）メロンパン・ロールパン・ほうじ茶プリン　残席２

イーストマンスリーレッスン

１３日（月）残席１

１４日（火）残席２

１７日（金）残席２

１８日（土）満席

２２日（水）残席２

ホシノ天然酵母アドバンスレッスン

２１日（火）満席

２４日（金）残席２

リクエストレッスン

４日（土）13:30～満席

６日（月）満席

＊＊＊レッスンメニュー＊＊＊

イースト基礎レッスン

ベーコンエピ

基礎レッスン唯一のハードパンです。

カリッと、ジューシーなエピをおうちでも♪

チョココルネ

生地を長～く伸ばすコツをお伝えします！

あっさり美味しいチョコクリームも手作りしましょう。

蒸しプリン

とろ～りとろけるような口どけのプリンをささっと作ります！

レッスン料　３５００円

イーストマンスリーレッスン

モンキーブレッド　

ひとくち食べ始めたら止まらない！魅惑のパン♡

ふわふわ甘いお菓子のようなパンは

手土産にも喜ばれます♪

サブマリン

牛乳で仕込む優しい甘みのあるパン

目が詰まっているのでサンドにも向いていますが

そのまま食べてもトーストしても美味しい

毎回好評のパンです♡

デザート

ほうじ茶プリンを予定しています

レッスン料　３５００円

～ホシノ丹沢天然酵母レッスン～

こちらで前日に捏ねておいた生地を使って

分割から作業を始めて頂きます。

ホシノレッスンについてはこちらをご覧ください。

お持ち帰りの生地がございますので

以前レッスンにお越しいただいた事のある方はタッパーをお持ちください。

初めての方はこちらでご用意いたします。

ホシノ天然酵母アドバンスレッスン

フリュイ・ライ麦パン

モチモチとした食感のライ麦パンと

同じ生地でたっぷりのフルーツとクルミの入ったフリュイ

試食ではライ麦パンはサンドにして

フリュイは薄くスライスしてクリームチーズと一緒に

召し上がって頂きます♪

デザートはほうじ茶プリンを予定しています

レッスン料　４０００円

ご予約は随時承ります(*^-^*)

どうぞよろしくお願い致します！

おうちパン♡

福岡市東区のパン教室 プリュスブランです。

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こんばんは！

先日の日曜日は小学校の運動会でした。

長女にとって小学校最後の運動会です！

長男の時にはあった騎馬戦や６段ピラミッドはすっかり消えていましたが

あの運動嫌いな長女が全力で楽しみ全力で頑張っていたのが

凄く凄く嬉しかったです

最後の競技「リレー」では

ビデオ、まさかの電池切れ

あたふたしてるまに目の前を通り過ぎてしまいました

見たかったな～。

来年は中学生！

ますます成長が楽しみです

月曜日は代休♪

でも外は大雨・・・

おうちでおとなしく過ごしました。

せめてお昼は喜んでもらいたいなぁと思って

長女の好きなイングリッシュマフィンを焼きました。

見栄えはイマイチですが(^▽^;)

ボリューミーなサンドに娘たち、大喜びでした♡

もちろん腹ペコ星人（長男）にも残しておきましたョ。

「めっちゃめちゃウマかった！！」って♪

ヨカッタ！

部活から帰って来たらお腹空きすぎてご機嫌斜め腹ペコ星人は

晩ご飯の前に何か食べ物があると機嫌が良くなります。

取扱注意なお年頃なので

食べものだけはしっかり準備して帰宅を待つのです😞

今月の試作

こちらはイーストの方のチーズクッペ。

今回は通常のイースト量、通常の捏ね方で生地を作るので

軽めのチーズフランスになっています。

これも子どもたちに大好評です！

明日は来月の予定を掲載したいと思います。

９月のレッスンも無事終了しました！

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ご無沙汰しています

気が付いたら２週間以上経っていました

書きたい記事がいっぱい溜まっています(^▽^;)

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先月のレッスン♪

９月２１日（木）は初めましてのS様と

今月唯一のホシノ基礎レッスンでした！

お話をしているうちに

お互いの実家がとってもご近所だという事が判明

だいぶお若いし、大きくなってから越してこられたとの事で

全く面識はありませんでしたが

凄い偶然に２人ともビックリでした

パンも「おいしいです～！」って気に入ってくださって

嬉しかったです♡

またお待ちしていますね

２５日（月）はホシノアドバンスレッスン♪

T様とO様、そして１か月の赤ちゃんもご一緒です

お２人ともとても熱心な方々！

どんどん質問が出てきました

「このパン好きです～！」って喜んで頂けて嬉しかった～！！

本当に、ホッとする瞬間です

２６日（火）はM様H様K様♪

作業中の写真、撮り忘れました(^^ゞ

サンド作りはみなさんそれぞれ♡

ゴルゴンゾーラ初体験のM様にも美味しく召し上がって頂けました

同じ生地で作るクルミのチャバタも好評でよかったです！

前日に「美味しい！」って言葉を頂いていても

毎回毎回緊張するので

喜んで頂けると本当に嬉しいです

３０日（土）はY様F様H様とイーストマンスリーレッスン！

Y様はホシノアドバンスとのダブルレッスンでした(*^-^*)

毎回試食たっぷりです♡

マンスリーはクルミとクランベリーのパンの方が目立ちますが

H様、凄くハードロールを気に入ってくださって

何度も「これ美味しいです！」って言ってくださいました

Y様からもF様からも

教室について嬉しい言葉を頂いて

これからもっともっと自信を持って頑張ろう！！って思いました(*^-^*)

９月も無事に楽しくレッスンを終えることが出来ました

お越しくださった皆様に心から感謝しています！

ありがとうございました

１０月はゆっくりペースになりそうですが

のんびり楽しく進めていきたいと思います！

どうぞよろしくお願い致します

ミルククッペのサンド♪

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こんにちは！

昨日も今日も、小雨が降っているかのような曇り空

だけどこれ、「PM２．５」のせいなんだそうです

中国の大気汚染の深刻さがよくわかるような空気です。

ミルククッペ、美味しいレシピが出来ました

今回も、捏ねずに生地を作ります！

サンドは餡バターにしようかな？と試食してみたら

めちゃめちゃ美味しい～～～

ハードなクラストとしっとりみずみずしいクラム

優しい風味とよく合いました♡

おとなりはチーズクッペ。

レッスンでは大きなサイズで焼き上げます♪

昨日息子に「美味しかったよ！普通にっ」って言われました

くやしい～

今日の改良版も食べてもらおう！！