こんにちは！
随分久しぶりの更新になってしまいました。
毎日が目まぐるしく過ぎていきます
今月のレッスンも無事に終わり
来月のレッスンに向けての準備も進んでいます♪
（レッスンの様子は後日アップしますね(^▽^;)
土曜日からホシノで作るシュトレンレッスンが始まります。
フルーツとナッツがたっぷり入った
ずっしり重いお菓子タイプのシュトーレンです。
完成までの工程は
いつもより少し多めの手間と時間がかかりますが
しっとりと風味豊かに変化していく味を
長く楽しんで頂けると思います♪
２本焼き上げ、１本分の生地を捏ねてお持ち帰り頂きます。
お席は残り僅かとなりましたが
１９日（火）を追加致しましたので
お時間合いましたら是非作りにいらしてください(*^-^*)
お待ちしています。
お問い合わせ・ご予約は
メール plusblanc_2013@yahoo.co.jp
または
クスパさんのサイトまで
よろしくお願い致します！
おはようございます！
気持ちのいい朝ですね
来月の土曜日レッスンの追加のお知らせです。
ホシノ シュトーレンレッスン
２日（満席になりました）
イースト 抹茶のシュトーレンレッスン
９日（残席２）
１６日（満席）
クスパさんのサイトでもご予約頂けるようになりました♪
↓↓↓
会員登録が必要となりますが
クリック１つでご予約いただけるので
是非ご利用くださいませ(*^-^*)
土曜日のホシノレッスンは珍しいですが
お時間合いましたら是非ご参加ください(*^-^*)
よろしくお願い致します！
こんにちは！
１２月の日程のお知らせです。
沢山お問い合わせ頂きありがとうございます(*^-^*)
１２月はイースト・ホシノ天然酵母ともにシュトーレンを作ります。
クリスマスまでのお楽しみのために
また、離れて暮らすご家族や大切なお友達への贈り物にいかがですか
生地作りからラッピングまで
楽しく作っていけたらと思います♪
（イーストも手ごねがあります）
今回はどちらのレッスンもデザートは作りませんが
何か冷たいものをお出しする予定です♪
ご試食は予め熟成させたものをお出しします。
スープ・サラダ・デザート・お飲み物と一緒に
ホシノレッスンはお食事向きのパンも添えて
お腹いっぱいになって頂きたいなと思います(*^_^*)
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ホシノ天然酵母 シュトーレンレッスン
２日（土）満席
４日（月）満席
５日（火）残席１
６日（水）残席１
１９日（火）残席１
ずっしりとしたお菓子タイプのシュトーレン
たっぷりのフルーツと２種類のナッツがぎっしりです♪
１８ｃｍ×８ｃｍサイズのシュトーレンを２本（成型から焼成・ラッピングまで）と
お持ち帰り生地（１本分）を作ります。
レッスン料 ４０００円
プレゼント等で多めに作りたい方は
１本８００円（ラッピング付き）
お持ち帰り生地を増やされる場合は１本６００円にて承ります。
クスパさんのサイトでもご予約頂けるようになりました♪
↓↓↓
会員登録が必要となりますが
クリック１つでご予約いただけるので
是非ご利用くださいませ(*^-^*)
イースト シュトーレンレッスン
８日（金）満席
９日（土）残席２
１１日（月）残席２
１２日（火）残席２（お子様）
１５日（金）残席１
１６日（土）満席
２０日（水）満席
（お子様）表示の日は、お子様連れの方がいらっしゃいます。
抹茶のシュトーレン
こちらもずっしりとしたお菓子タイプのシュトーレンです。
たっぷりのミックスフルーツと大納言かの子とクルミ
そして渋皮煮の栗を丸ごと包み込んだ
和風シュトーレンになっています
こちらを１本（１８ｃｍ×８cm程度）作ります。
もう１つはエスカルゴバターのブール
シンプルなソフトフランスですが
食欲をそそる香りが部屋中に広がります♡
レッスン料 ３５００円
シュトーレンを多めに作りたい方は
１本１２００円（ラッピング付き）
材料のみご希望の方は１本分１０００円にて承ります。
今年最後のレッスンを
美味しく賑やかに進めて行けたらと思います(*^-^*)
どうぞよろしくお願い致します！
福岡市東区のイーストと天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
レッスン日程はこちらです
ご予約・お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
までご連絡ください。
パン作り初心者の方もお気軽にどうぞ♪
心よりお待ちしています！
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こんにちは！
いつの間にか１週間も過ぎていました
またまた足早にレッスンレポートです！
８日（水）～１０日（金）はイースト基礎レッスンでした♪
口どけの良い手作りのチョコクリームをたっぷり詰めたチョココルネと
基礎メニューの中で唯一のパリッとハードなエピは
毎回とっても喜ばれています
エピは成型がシンプルで特別な道具もいらないので
おうちで作りやすいパンですね。
仕上げのハサミでチョキチョキは
「こんなふうに作るんですね～！」って驚かれますが
みなさんとっても楽しそです
初めましてのS様
N様のご紹介でお越しくださいました
初対面だけど
初めから楽しい雰囲気で嬉しかったです(*^-^*)
Y様と１歳のM君
Y様の「お～いし～い！！」の声はとっても嬉しくなります
M君、エピ食べてくれました
N様と２歳のHちゃん、初めましてのY様
Hちゃん、すっかりおしゃべりが上手になっていました
いつも伸ばすのが苦手なN様ですが今回はとっても上手に伸ばせましたね
Y様は娘さんが息子と同じ中学の３年生という事がわかり
おかしな先生のお話で盛り上がりました～(^▽^;)
お越しいただきありがとうございました！！
また次回も楽しみにしてお待ちしています
福岡市東区のパン教室 プリュスブランです。
レッスン日程はこちらです。
ご予約・お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
までご連絡ください。
パン作り初心者の方もお気軽にどうぞ♪
心よりお待ちしています！
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こんばんは！
今月のレッスンも楽しく始まっています♪
４日（土）はY様M様♪
H様はご用事で急遽キャンセルとなり、とても残念でした
なが～く伸ばしてクルクル巻いて
コルネは意外と難しいですが
Y様１つ目からとってもお上手
M様も頑張りました～
今回もお持ち帰りのパンはすぐにお子さんたちが完食したそうです(^O^)／
喜んで頂けて嬉しいです！
またお待ちしていますね
４日（土）の午後からはF様♪
お忙しいF様は土曜日の午後限定なので
なかなか日程が取れず
お越しいただけるときは
なるべくご希望のメニューを作るようにしています(*^-^*)
（今回も「先生のパンが食べたいです！！」って、嬉しいメールを頂きました）
作ったのは
・トマトとチーズとバジルのパン
・紅茶とホワイトチョコのパン
・抹茶とクルミのパン
・生クリームコーヒーアンパン
・豆腐のチーズケーキ
の４種類プラスデザートでした♡
最近のご旅行のお話を伺いながら
どんどんパンが焼きあがっていきました
昼食を取られた後なので
ご試食は少しずつですが
パンもデザートも喜んで頂けました
次回はいつだろう？？
また楽しみにしていますね♡
今日はU様が、娘さんのY様そしてお孫さんのRちゃんと一緒に来てくださいました♡
Y様のお友達の方は高熱のため急遽キャンセルに・・・
前日までとても楽しみにしてくださっていたと伺って
とても残念でした
またお越しいただける日をお待ちしています！
今回はリクエストメニュー！
・山型食パン
・カルツォーネ
・ラングドシャ
パン作りが初めてのY様でしたが
どのメニューもコツを掴むのがビックリするほど早くて
U様が嫉妬するほど（？）上手に作られました
２歳のRちゃんはとってもおりこうさん♡
最後は一緒にカルツォーネ作りをしました(*^-^*)
可愛かった～！
またお待ちしています
お越しくださった皆様
本当にありがとうございました
おうちでも沢山沢山作ってみてくださいね！
