福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
７月以降もオンラインレッスンを開催いたします♪
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plusblanc_2013@yahoo.co.jp
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手軽に作る明太フランスレッスン♪
お１人は急用のためキャンセル(T_T)
（来月のレッスンを楽しみにしていますね♡）
そしてお１人は私が日程を勘違いしてお受けしていたことが判明
昨日じゃなかった
お仕事を調整して、明日に振り替えてくださることになりました。
申し訳ないです(T_T)でも調整して頂けて良かったです(T_T)
ということでT様と、初めましてのM様とレッスンスタートです
M様はアメリカからのご参加
時差で午後１０時からのレッスンとなりましたが
元気な可愛いお子様とちょっとだけ挨拶もできて
ほんわかしました～♡
T様はメモを取りながら見学でのご参加
今日作られるそうです♡
前日仕込みの生地ですが
実はうっかり発酵が行き過ぎてしまいました。
どうしようかなぁと迷いつつ
動画でお送りした生地の状態と違うものも
色んなことを説明する良い材料になるのでは
と勝手に前向きに捉えることにして
そのまま使うことにしました(*^-^*)
気軽に、、という割には説明多めでしたが
どうか気軽に何度も作ってみてくださいね。
あっという間の２時間！
楽しい時間でした
ご参加くださりありがとうございました！
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そしてレッスン後
出来立ての明太フランスを食べようと
パキッとバゲットを割った時
挟んでいた明太バターが結構な塊で左目に飛び込んできました
ピリピリとくる痛みと闘いながら
必至で目を洗いました。
皆さんも明太フランスを食べる際はお気を付けくださいませ～(T_T)